3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Zucchini-Möhren-Kartoffel-Puffer


Drucken:
4

Zutaten

5 Portion/en

  • 450 gr Kartoffeln
  • 225 gr Möhren
  • 225 gr Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 150 gr Haferflocken
  • 25 gr feine Speisestärke
  • 3 Eier, Gr M
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und im Mixtopf 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
  2. Möhren schälen / Zucchini Innerein entfernen, waschen und im Mixtopf 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
  3. Die Zwiebel 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  4. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Haferflocken, Speisestärke, Eier, Salz und Pfeffer im Mixtopf 40 Sek. // Stufe 5 vermengen - evtl. mit dem Spatel helfen - gut würzen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dazu passt lecker ein Frischkäsedip

Mein Tip: Erst einen Puffer in der Pfanne braten und abschmecken ob genug gewürzt wurde, ansonsten die restliche Masse nochmals würzen -


Guten Appetit


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker, Danke fürs Einstellen!...

    Verfasst von Tulpeinrot am 13. November 2023 - 14:11.

    Super lecker, Danke fürs Einstellen!

    Habe die halbe Portion gemacht und Löffelweise in die Pfanne getan...sind fast 20 kleine (Durchmesser ca 6cm) feine Puffer geworden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke fürs Einstellen, heute gemacht. Hab es mir...

    Verfasst von Elsch3 am 10. November 2023 - 18:33.

    Danke fürs Einstellen, heute gemacht. Hab es mir etwas einfacher gemacht und zuerst die Zwiebeln zerkleinert und 3 Minuten mit etwas Öl angedünstet. Danach die Kartoffeln, Karotten, Zucchini und einen Apfel in Stücken dazu und 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinert. Dann den Rest dazu und weiter nach Rezept. Sehr lecker 😋 und 5 Sterne wert 🤩.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Puffer heute gemacht. Hatte genug...

    Verfasst von Brennesselbusch am 2. September 2023 - 17:31.

    Habe die Puffer heute gemacht. Hatte genug Zucchini, daher die Karotten weggelassen. Wie in einem vorherigen Kommentar in Ermangelung von Haferflocken ebenfalls Vollkornmehl (Dinkel) verwendet. Der Teig ist super und zerfällt nicht beim Wenden.

    wird es wieder geben. Danke für das schöne Rezept 🫶🏻👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Puffer schmecken sehr, sehr lecker! So kann...

    Verfasst von maikelein am 19. April 2023 - 17:32.

    Die Puffer schmecken sehr, sehr lecker! So kann ich unseren Kindern etwas Gemüse unterjubeln... wird es definitiv öfter geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept! Habe eine kleine Pastinake und...

    Verfasst von Schmitt Petra am 10. September 2022 - 16:59.

    Tolles Rezept! Habe eine kleine Pastinake und Lauchzwiebeln dazu, in Ermangelung von Haferflocken einfach Vollkornmehl genommen. Die Küchlein lassen gut umdrehen, fallen nicht auseinander.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeeehr lecker, wird auf jeden Fall jetzt öfter...

    Verfasst von HappySabby am 29. Juni 2022 - 17:49.

    Seeeehr lecker, wird auf jeden Fall jetzt öfter gemacht! Aber, es muss schon ordentlich Salz bzw. Gewürze dran. Hab's mit nem vegetarischen Kräuter-Creme Frauchen gegessen echt lecker Volle Sternzahl 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Hälfte gemacht, ging auch gut. Würde...

    Verfasst von cilahoff am 10. August 2021 - 14:46.

    Habe die Hälfte gemacht, ging auch gut. Würde beim nächsten mal ein paar Kräuter dazu geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein tolles Rezept für alle! Mach ich immer mal...

    Verfasst von Diffi am 20. Mai 2021 - 22:02.

    Ein tolles Rezept für alle! Mach ich immer mal wieder. Unsere Kinder und auch mein Mann, der sonst immer gern Fleisch dabei hat, mögen die Puffer sehr gern. Es bleibt immer einiges übrig, für 4 ist es ganz schön viel. Mach sie für die Kinder ins Waffeleisen, uns Großen schmecken sie als Puffer besser.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade spontan ohne Möhren dafür mit mehr...

    Verfasst von Raketenmama2011 am 13. April 2021 - 13:59.

    Gerade spontan ohne Möhren dafür mit mehr Zucchini gemacht. Schmeckt mir sehr gut👍😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Gab es bei uns schon des öfteren....

    Verfasst von Tepue177 am 18. März 2021 - 07:18.

    Super lecker! Gab es bei uns schon des öfteren. Ganze Familie ist begeistert. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon so oft gemacht und superlecker!...

    Verfasst von sobefi am 23. November 2020 - 17:33.

    Schon so oft gemacht und superlecker!
    Ich backe sie im Waffeleisen aus und dazu gibts entweder Apfelmus oder Kräuterquark (mit Räucherlachs).
    Für die Kids sogar "Freundebuch-Lieblingsessen-tauglich". tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Sogar sehr mäkelige Kids haben die...

    Verfasst von aticolli am 23. November 2020 - 16:34.

    Super lecker. SmileSogar sehr mäkelige Kids haben die Puffer gerne gegessen Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So tolle Puffer wird es jetzt öfters geben!

    Verfasst von kayenta am 16. August 2020 - 14:31.

    So tolle Puffer wird es jetzt öfters geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres, gelingsicheres Rezept...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 13. Juli 2020 - 14:16.

    Sehr leckeres, gelingsicheres Rezept
    Gelingt auch mit anderen Gemüsesorten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Himmlisch!!! Beste Kartoffelpuffer ever!!!...

    Verfasst von maxiene am 30. April 2020 - 22:05.

    Himmlisch!!! Beste Kartoffelpuffer ever!!!
    Danke fürs Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Puffer haben uns sehr gut geschmeckt. Mit...

    Verfasst von Marpad am 14. April 2020 - 13:45.

    Diese Puffer haben uns sehr gut geschmeckt. Mit Kräuterquark dazu ein leckeres Mittagessen. Wird es mit Sicherheit jetzt öfter geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Hatten einen Kräuterdipp dazu. Hat...

    Verfasst von flitze2000 am 26. März 2020 - 20:22.

    Sehr lecker! Hatten einen Kräuterdipp dazu. Hat gut für drei Personen gereicht. Für morgen gibt es noch ein paar kalt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute ausprobiert! War zuerst skeptisch bezüglich...

    Verfasst von FabiHojo am 17. März 2020 - 13:50.

    Heute ausprobiert! War zuerst skeptisch bezüglich Menge!
    Aber...Es hat uns allen (2 Erw.+ 3 Kinder) geschmeckt und es war aus ausreichend!
    Dazu gab's Kräuterquark und Salat!

    Habe das Rezept gespeichert und es gibt ab jetzt öfters!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute ausprobiert und war lecker, danke.

    Verfasst von katzeirina555 am 2. März 2020 - 18:07.

    Heute ausprobiert und war lecker, danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Ich habe dieses Rezept als Gemüse...

    Verfasst von oscarpone am 9. Januar 2020 - 14:54.

    Super lecker. Ich habe dieses Rezept als Gemüse Beilage gemacht und daher die Kartoffeln weggelassen. So konnte ich den Kindern Gemüse untermogeln.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider nicht unser Geschmack. Ich habe diese...

    Verfasst von TMES am 3. Dezember 2019 - 16:53.

    Leider nicht unser Geschmack. Ich habe diese Puffer nach Rezept gemacht und die Konsistenz war ok aber geschmacklich haben sie uns leider nicht überzeugt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habs glutenfrei gemacht. Hat super funktioniert...

    Verfasst von emu am 3. Dezember 2019 - 14:23.

    Habs glutenfrei gemacht. Hat super funktioniert und allen super gut geschmeckt Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Erst dachte ich, dass der Teig zu...

    Verfasst von Strina am 2. Dezember 2019 - 15:08.

    Super lecker. Erst dachte ich, dass der Teig zu flüssig ist, aber funktionierte ohne Probleme.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist mal was anderes wie normale Kartoffelpuffer....

    Verfasst von Tascha88 am 27. Oktober 2019 - 20:49.

    Ist mal was anderes wie normale Kartoffelpuffer. Sehr sehr lecker! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker mit Kräutern und einem dip! ...

    Verfasst von Krankenschwesta am 18. September 2019 - 12:53.

    Sehr lecker mit Kräutern und einem dip!
    Ich habe etwas Kartoffel durch Kürbis ersetzt und als Waffeln gebacken..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mega lecker 😋😍

    Verfasst von katharina242 am 11. September 2019 - 17:44.

    mega lecker 😋😍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tiptop, fallen beim Braten auch nicht auseinander!...

    Verfasst von thermifix am 11. September 2019 - 13:57.

    Tiptop, fallen beim Braten auch nicht auseinander! Sehr lecker mit Tartar als Beilage 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nur zwei Worte: SUPER LECKER!

    Verfasst von lydik am 11. September 2019 - 13:24.

    Nur zwei Worte: SUPER LECKER! Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow die Zucchini-Möhren-Kartoffel-Puffer waren...

    Verfasst von Amin am 9. September 2019 - 06:38.

    Wow die Zucchini-Möhren-Kartoffel-Puffer waren richtig lecker, habe sie im Philips Airfryer gebraten das sie nicht zu Fett sind.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,...

    Verfasst von vachendorf am 6. September 2019 - 09:12.

    Sehr lecker,
    selbst meinem Mann hat es geschmeckt der normal eher das Fleisch vorziehtWink
    dazu gab es Kräuterquark und Salat .

    M.M

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker hat uns gut geschmeckt. Danke fürs...

    Verfasst von Rosenkaktus am 6. September 2019 - 06:42.

    Sehr lecker hat uns gut geschmeckt. Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmecken uns fast besser, als Kartoffelpuffer....

    Verfasst von Kind der Sonne am 3. September 2019 - 12:00.

    Schmecken uns fast besser, als Kartoffelpuffer. Sehr lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, uns hat es allen sehr gut geschmeckt!

    Verfasst von Gerlinde79 am 2. September 2019 - 19:36.

    sehr lecker, uns hat es allen sehr gut geschmeckt!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin...

    Verfasst von brivavi am 1. September 2019 - 12:39.

    Ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin total begeistert!!! Super lecker! Hat jemand Erfahrung gemacht, die Puffer nach dem Backen einzufrieren? Könnte mir gut vorstellen, mehrere Portionen zu machen und dann einzufrieren. Dann könnte man sie bei Bedarf auftauen und im Backofen backen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ganz tolles Rezept. Ist super gelungen und mega...

    Verfasst von Uwischnuwi am 31. August 2019 - 23:29.

    Ganz tolles Rezept. Ist super gelungen und mega lecker. Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Extrem lecker.... Und haben sich auch noch toll im...

    Verfasst von Mhaya am 30. August 2019 - 20:10.

    Extrem lecker.... Und haben sich auch noch toll im Waffeleisen ausbacken.

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Unfassbar lecker! Vielen Dank für das tolle...

    Verfasst von LittleBuddha am 29. August 2019 - 16:18.

    Unfassbar lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben es und meine kleine Tochter ist...

    Verfasst von c0rinna am 27. August 2019 - 11:09.

    Wir lieben es und meine kleine Tochter ist verrückt danach 😁🙌

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr gut und einfach zum Zubereiten-hat allen...

    Verfasst von emmalinchen am 18. August 2019 - 12:55.

    sehr gut und einfach zum Zubereiten-hat allen geschmeckt...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super tolles Rezept, einfach und gut...haben es...

    Verfasst von sandy3012 am 18. August 2019 - 12:02.

    Super tolles Rezept, einfach und gut...haben es mit Waffeleisen gebacken und mit Zaziki gegessen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach zuzubereiten! Wird wieder...

    Verfasst von SarahEm am 23. Juni 2019 - 17:04.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten! Wird wieder gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute mal wieder gemacht und ein Kompliment (was...

    Verfasst von heima28 am 5. April 2019 - 17:06.

    Heute mal wieder gemacht und ein Kompliment (was ich gerne weiter gebe) von meiner Teenietochter bekommen. Diese Puffer schmecken ihr besser als die normalen Kartoffelpuffer. Das will was heißen SmileCooking 10 Viele Dank für die leckeren Puffer.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach. Für uns drei war sehr...

    Verfasst von Sebastian77 am 13. Februar 2019 - 20:10.

    Sehr lecker und einfach. Für uns drei war sehr viel. Mache nächste mal nur halbe Portiontmrc_emoticons.)))

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker...

    Verfasst von feuda am 25. Januar 2019 - 11:37.

    Sehr sehr lecker
    Gibt's bei uns fast wöchentlich da mein Sohn Gemüsepuffer liebt Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sättigend! Lecker!...

    Verfasst von Grit MV am 15. November 2018 - 20:29.

    Sehr sättigend! Lecker!

    Beim nächsten Mal werden ich etwas mehr Haferflocken und weniger Mehl nehmen. Ein Kräuterquark schmeckt gut dazu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Puffer sind super! Habe statt Kartoffel...

    Verfasst von KaJot1606 am 23. Oktober 2018 - 12:31.

    Die Puffer sind super! Habe statt Kartoffel Süßkartoffel verwendet, etwas Rapsöl in den Teig getan und ihn dann, dank der anderen Kommentare hier, im Waffeleisen gebacken. Meinen Kindern (8 Monate u. 3 Jahre) und mir haben die gesunden Waffeln sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, schnell gemacht und hat uns allen gut...

    Verfasst von thermoclödel am 25. August 2018 - 08:20.

    Sehr lecker, schnell gemacht und hat uns allen gut geschmeckt! Dazu gab's Apfelmus.
    Danke fürs Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Haben sehr gut geschmeckt!...

    Verfasst von fellnase.w am 22. August 2018 - 12:01.

    Haben sehr gut geschmeckt!
    Ich habe anstatt Salz - Gemüsebrühpulver genommen und noch etwas geriebenen Käse dazu gegeben.
    Sehr lecker und jeden Stern wert. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und super lecker....

    Verfasst von Alvi04 am 11. August 2018 - 13:19.

    Schnell gemacht und super lecker.
    Haben noch diverse Kräuter und Gewürze nach unserem Geschmack hinzugefügt. Die Idee mit dem Waffeleisen ist super, gibt eine tolle Form. Damit sie richtig schön knusprig werden, haben wir sie noch in der Pfanne kurz angebraten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eine sehr gute Idee, Gemüse zu verstecken 😊.....

    Verfasst von p.therese am 5. August 2018 - 11:08.

    Eine sehr gute Idee, Gemüse zu verstecken 😊..
    Man muss aber besonders für die Backofenvariante sehr gut würzen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •