Feta-Creme von Saphinella. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Feta-Creme

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Feta-Creme

1/2 Bund Petersilie, abgezupft
1 Knoblauchzehe
200 Gramm Feta, in Stücken
200 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
1 Prise Salz
1 Prise Cayenne-Pfeffer

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Europäisch Griechisch Türkisch

Zubereitung

Die Petersilie mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Anschließend alles mit dem Spatel nach unten schieben. Den Feta hinzufügen und ebenfalls 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Den Doppelrahmfrischkäse und die Gewürze hinzufügen und alles 10 Sek./Stufe 5 zu einer geschmeidigen Masse mixen.

Fertig.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Creme schmeckt noch besser, nachdem sie einen Tag durchgezogen ist.

Dazu schmeckt Baguette oder Fladenbrot. Auch sehr lecker zum Grillen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.