Balsamicodressing von Hexlinsche. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Balsamicodressing

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Das koche ich heute

Zutaten

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Balsamicodressing

250 ml kalte, kräftige und entfettete Rinderbrühe
80 ml roter Balsamicoessig
20 ml Weißweinessig
10 Gramm Estragonsenf
5 Gramm Zucker
0,4 Liter Sonnenblumenöl

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Zubereitung
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Zubereitung

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Alle Zutaten (außer das Sonnenblumenöl) in den

geben und wie folgt verrühren:

2 Min. / Stufe 2

Langsam dann das Sonnenblumenöl in die Deckelöffnung geben und dann 2 Min. / Stufe 4 rühren und nochmals 1 Min. / Stufe 6.

Schmeckt herrlich zu Salaten.

Die Salatsauce reicht für ein paar Tage aus. Wem es zuviel ist, kann es gerne nochmals halbieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.