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4
Zutaten
0 g
Pesto
- 2 Stücke Knoblauchzehen, Geschält
- 100 g Basilikumblätter, Gewaschen
- 60 g Pinienkerne100
- 100 g Parmesan, in Stücke
- 1/2 gestr. TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1/2 gestr. TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 50 g Sonnenblumenöl
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
5
Zubereitung
-
Die beiden Knoblauchzehen in den
geben und 2 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinen. (Wer möchte kann hier natürlich auch mehr Knoblauch hinzufügen.)
Mit dem Spatel nach unten drücken.
Ich persönlich füge meinen Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hinzu.
Danach das Basilikum, die Pinienkerne, den Parmesan, dass Salz und den Pfeffer in den geben.
Das ganze 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern und nach unten schieben. Gegebenenfalls noch einmal für 2 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
Nun das Oliven und Sonnenblumenöl auf den Deckel geben, den Messbecher festhalten und bei Stufe vier in die Basilikummasse tropfen lassen.
Das Pesto auf die gewünschte Gläsergröße verteilen.
Hier ist zu empfehlen, wenn das Pesto länger im Kühlschrank aufbewahrt werden soll, auf die Oberfläche etwas Olivenöl zugeben.
p.s die 100, hinter Pinienkerne, bitte ignorieren. Lässt sich gerade nicht löschen 🤔
Basilikumpesto 🌿
11
Tipp
Uns reicht diese Menge für drei Personen zu Basilikum Pesto mit Spaghetti.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, super in Tomaten-Mozzarella.
Sehr lecker, super in Tomaten-Mozzarella.
Sehr gut. war mein erstes Pesto und ich bin...
Sehr gut. war mein erstes Pesto und ich bin begeistert :o)
Wow, sehr gutes Pestorezept und so einfach im...
Wow, sehr gutes Pestorezept und so einfach im Thermomix. Danke für‘s einstellen.
Sehr feines Pesto. Hat wunderbar geschmeckt. Habe...
Sehr feines Pesto. Hat wunderbar geschmeckt. Habe nur Olivenöl genommen. Knoblauch auch extra mit Presse hinzugefügt (3 Zehen). Hat uns (4-köpfige Familie) für ein Mittagessen gereicht. Nix übrig
Sehr leckeres Pesto und schnell gemacht! Vielen...
Sehr leckeres Pesto und schnell gemacht! Vielen Dank fürs Rezept! 😋
Leckerdrache
annadiaber jetzt
annadi:aber jetzt 👍
Ich versuche es schon den halben Tag verzweifelt...
Ich versuche es schon den halben Tag verzweifelt einzufügen. Bei mir erscheint immer die ganze und nach dem veröffentlichen ist die Hälfte weg. 🤔
Die halbe Zutatenliste fehlt wink
Die halbe Zutatenliste fehlt !