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Brotaufstrich vegan herzhaft und lecker


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Brotaufstrich vegan herzhaft und lecker

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Dose Kidneybohnen, ohne Sud
  • 1/3 Glas getrocknete Tomaten
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 50 Gramm Tofu, am besten geräuchert
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 2 Päckchen gefrorene Kräuter, z.B. 8er-Kräuter + Schnittlauch
  • 2 EL Zitronensaftkonzentrat
  • Salz und Pfeffer, optional, war bei mir aber nicht notwendig
  • Öl, zum andünsten der Zwiebeln
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel mit 6 Sekunden/Stufe 6 kleinhacken, runterschieben, etwas Öl dazugeben und die Zwiebeln 5 Min./100 Grad/Stufe 1 andünsten.

    2. Knoblauch dazugeben und 6 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.

    3. Restliche Zutaten dazu geben und alles 1 Min./Stufe 7 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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