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Emirelisa
published: 18.09.2018
geändert: 28.09.2018
Dulce de Leche / Süt reçeli Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Glas/Gläser
Dulce de Leche / Süt reçeli
- 1 l Milch, 3,5% Fett
- 340 g Zucker
- 1 Päckchen Vanilinzucker
- 1/2 gestr. TL Natron
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 47 min./Varoma/Stufe 5 kochen. Den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel setzen.
Danach in ausgekochte Schraubgläser füllen, auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Nach dem Abkühlen dickt es noch nach!
Wenn man eine richtig feste Konsistenz haben möchte, dann sollte man es 50 min. kochen.
Bei 45 min. ist es noch etwas flüssiger.
Am besten ist es, wenn man ab 45 min. pausiert und kurz nachschaut, ob es die gewünschte Konsistenz hat.
Je länger sie kocht, desto fester wird sie.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEin Frohes neues Jahr!...
Ein Frohes neues Jahr!
Endlich hatte ich ein wenig Zeit zum Nachkochen! Sehr lecker 😋!!
Ich werde nun die Walnuss-Cheesecake-Brownies mit Salted Caramel (Rezept siehe oben) ausprobieren!
Hallo, ich werde es morgen probieren! Kann man...
Hallo, ich werde es morgen probieren! Kann man kaufen, macht aber ja keinen Sinn, wenn man einen Thermomix hat 😉 .
Hier ein Rezept zur leckeren Verwendung der Creme:
https://vonjanuarbisdezember.com/rezept/salz-karamell-cheesecake-brownies/
ich werde berichten 🤗
Lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das...
Lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Total lecker! 😋 Nach 47 min ist die Creme...
Total lecker! 😋 Nach 47 min ist die Creme karamellig braun und gut streichfähig.
Die wird‘s bei mir garantiert öfter geben, morgen teste ich die mal im Kaffee.☕️
Viele Grüße!
adriela:...
adriela:
Hallo Adriela,
das ist ein Milchiger-Karamell-Brotaufstrich. Du kannst es aber auch als Zutat zur Herstellung von Süßspeisen nehmen, z.B. Eis, Pudding, Crêpes, Plätzchen, Kuchen oder als Füllung für Torten oder auch zum süßen von Kaffee.
Viel Spaß beim ausprobieren.
GLG 🥰
Frage:...
Frage:
Ich habe dieses Rezept auf meiner ausprobieren-Liste, weil es mich irgendwie angesprochen hat.
Aber vorher noch die Frage: Was mache ich damit? Ist das ein Brotaufstrich? Oder wie Sirop auf z.B. Pfannkuchen? Ist das sowas wie Milchmädchen? Wie verwende ich es?
Sonnia2013:...
Sonnia2013:
Hallo Sonnia2013,
das ist soooo lieb von Dir 😍. Vielen lieben Dank 🙏🏼. Freut mich sehr, dass es Dir gefallen hat. GLG 🥰
Sooo einfach und irre lecker ...
Sooo einfach und irre lecker
Ganz lieben Dank für das tolle und simple Rezept. Sie schmeckt genau wie die, die im Häagen Dasz-Eis verwendet wird.
Also habe ich gleich einen Teil in einem selbstgemachten Vanilleeis mit eingefroren und es war köstlich. Der Rest war auch in Rekordzeit aufgegessen.
Von mir hierfür absolut verdiente 5 Sterne - und ebensoviele Pokale
- STOP and smell the ocean -
kueckenhai:...
kueckenhai:
Hi 👋🏼, Danke Dir. GLG 🥰
yummy
yummy
annehutze:...
annehutze:
Hallöchen 🤗,
freut mich sehr, dass es Dir gefällt.
GLG 🥰
Sehr lecker danke für das Rezept
Sehr lecker danke für das Rezept
Liebe Grüße
Anne
und Emil