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Feigenmarmelade mit Schuß


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Zutaten

0 Portion/en

Marmelade

  • 500 g frische Feigen
  • 110 g Orangensaft
  • 1 Zitrone, Saft davon
  • 30 g Amaretto
  • 330 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Feigen waschen, die Stielansätze abschneiden und dann in achtelgroße Stücke schneiden.

  2. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 10 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen.

  3. Die Marmelade in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen und nach dem Verschließen auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach nur lecker!!!!!!!!

    Verfasst von TörtchenTante am 28. Oktober 2017 - 21:37.

    Einfach nur lecker!!!!!!!!

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  • Musste gleich den Topf auslecken...

    Verfasst von Mamasamira am 30. September 2016 - 19:28.

    Musste gleich den Topf ausleckenLove

    Sooo lecker Smile

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  • Sehr, sehr lecker !! Gerade

    Verfasst von thermobashira1959 am 2. September 2016 - 12:19.

    Sehr, sehr lecker !! Gerade gemacht 

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  • Hallo Biene, voll die leckere

    Verfasst von Astrid61 am 27. August 2016 - 22:23.

    Hallo Biene,

    voll die leckere Marmelade, danke für das tolle Rezept

    habe 3:1 gelierzucker genommen

     

    Astrid 

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  • Die Marmelade hat gut

    Verfasst von Targaryen am 3. November 2015 - 18:13.

    Die Marmelade hat gut geschmeckt; das nächste Mal werde ich den Amaretto auch erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Ich mag es "beschwipst"... tmrc_emoticons.;)

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  • super lecker    

    Verfasst von utmann am 21. Oktober 2015 - 23:54.

    super lecker    

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  • Sehr leckere Marmelade. Da

    Verfasst von catwalk am 18. Oktober 2015 - 13:30.

    Sehr leckere Marmelade. Da aber da die Feigen so suess sind reicht 1:3 Gelierzucker völlig aus. Auch macht es Sinn den Amaretto erst nach dem Aufkochen zuzugeben. tmrc_emoticons.;) 

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  • Toll, super lecker.Habe zum

    Verfasst von Helgy am 8. Oktober 2015 - 14:19.

    Toll, super lecker.Habe zum schluss Sanddornlikör zugetan. Liebe Grüsse

    Ì

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  • Lecker, oberlecker, am

    Verfasst von Renate63 am 11. September 2015 - 19:21.

    Lecker, oberlecker, am Leckersten ist diese Marmelade. tmrc_emoticons.)

    Danke für dieses tolle Rezept. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Super. Danke für die Sterne.

    Verfasst von binekrueger am 18. August 2015 - 20:42.

    Super. Danke für die Sterne.

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  • Habe zur Zeit viele Feigen im

    Verfasst von Jane25 am 18. August 2015 - 17:37.

    Habe zur Zeit viele Feigen im Garten, die Marmelade schmeckt echt super

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  • Prima Bienchen  und danke für

    Verfasst von binekrueger am 15. August 2015 - 18:29.

    Prima Bienchen  und danke für die Sterne

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  • Lecker... Hab frische Feigen

    Verfasst von Bienchen2869 am 12. August 2015 - 08:57.

    Lecker...

    Hab frische Feigen bekommen und gleich ausprobiert. Hab den Amaretto erst zum Schluß dazu und dann alles noch mal püriert, das es mir noch zu stückig war...  

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  • Hallo Cordon-bleu, oder etwas

    Verfasst von binekrueger am 30. September 2014 - 18:54.

    Hallo Cordon-bleu,

    oder etwas mehr rein tun.

    danke für die Sterne

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  • Hallo Pulates Tante, bin

    Verfasst von binekrueger am 30. September 2014 - 18:53.

    Hallo Pulates Tante,

    bin schon gespannt auf dein Urteil...

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  • Superlecker, momentan gibt es

    Verfasst von TEEMFÜNF am 30. September 2014 - 18:38.

    Superlecker,

    momentan gibt es ja überall große reife Feigen im Angebot.

    Hab sie ohne Amaretto gemacht und sie schmeckt klasse tmrc_emoticons.)

     

    Das warten auf den Thermomix TM 5 hat sich gelohnt Smile

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  • Diese Woche gab es Feigen im

    Verfasst von cordon-bleu am 24. September 2014 - 12:27.

    Diese Woche gab es Feigen im Angebot, da habe ich gleich an diese Marmelade gedacht.

    Sie ist super geworden, allein schon der Duft, wenn sie kocht.Und schmeckt sehr lecker.

    Leider verkocht der ganze Amaretto, ich glaube beim nächsten Mal gebe ich ihn erst ziemlich zum Schluß dazu.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    LG Gabi


    Life is short, eat dessert first

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  • Hört sich gut an! Das möchte

    Verfasst von Pilates-Tante am 12. September 2014 - 18:38.

    Hört sich gut an!

    Das möchte ich demnächst probieren, sobald ich günstig die Feigen bekomme, denn ich hab leider keine eigene Ernte. Bin jetzt schon gespannt wie sie schmeckt.

    Danke für das Rezept

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  • Sehr schön, danke.

    Verfasst von binekrueger am 10. August 2014 - 14:13.

    Sehr schön, danke.

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  • Hallo zusammen,   einfach

    Verfasst von Rollinroger am 10. August 2014 - 13:54.

    Hallo zusammen,

     

    einfach lecker !!!

     

    Gruß Rollinroger

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  • Vielen Dank für die

    Verfasst von binekrueger am 19. April 2014 - 23:11.

    Vielen Dank für die Bewertung, Jamie  tmrc_emoticons.)

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  • Auch ohne Amaretto eine

    Verfasst von Jamie RM am 3. September 2013 - 22:32.

    Auch ohne Amaretto eine köstliche Marmelade!

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  • Dankeschön. Ist auch meine

    Verfasst von binekrueger am 3. September 2013 - 00:15.

    Dankeschön. Ist auch meine Lieblingsmarmelade. tmrc_emoticons.)

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  • Lecker, lecker, lecker!!!

    Verfasst von lilatina am 2. September 2013 - 23:42.

    Lecker, lecker, lecker!!! Mehr muss man nicht sagen. tmrc_emoticons.p

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