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Fleischsalat


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Zutaten

4 Portion/en

Mayonnaise

  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 TL Senf
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker

Fleischsalat

  • 150 g Fleischwurst
  • 50 g Cornichons
  • 200 g Mayonnaise, selbst gemacht
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kanne auf den Thermi stellen und 250g Sonnenblumöl abwiegen und beiseite stellen.

    Alle anderen Zutaten in den Closed lid geben. 3Min - Stufe 4 emulgieren. Dabei das Öl auf den Mixtopfdeckel geben und langsam auf das laufende Messer träufeln lassen.

    Umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
  2. 150g Fleischwurst (ich benutze gerne Geflügelfleischwurst) in groben Stücken in den Closed lid gebe. 6 Sek. - Stufe 3,5. In eine Schüssel geben.

    Cornichons in Stücken in den Closed lid geben und 5 Sek. - Stufe 5 und auch in die Schüssel geben. 200g der vorher hergestellten Mayo mit in die Schüssel geben. Ales gut vermengen.

    Wer mag kann noch Petersilie und Schnittlauch mit hinein tun.

    Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schnelles und leckeres Rezept love meine...

    Verfasst von PrinzKarlchen am 31. Mai 2017 - 19:07.

    Sehr schnelles und leckeres Rezept Love meine Kinder lieben es

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  • Super schnelles einfaches und gutes Rezept Hab Nur...

    Verfasst von Thermomixbär am 6. Mai 2017 - 19:04.

    SmileSuper schnelles, einfaches und gutes Rezept. Hab Nur die Hälfte der Mayonnaise verwendet und mit Yoghurt gestreckt.

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