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Frühlingshafter Käseaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

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  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier, hartgekocht
  • 50-80 g Brie
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprika oder Chili
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Zubereitung

  1. Karotten putzen und in Stücke schneiden, Zwiebel schälen, beides in den Mixtopf geschlossen und 5 sec // Stufe 5. Wenn noch größere Stücke im Topf sind nochmals ein paar Sekunden zugeben bis zur gewünschten Größe.

     

    Restliche Zutaten hinzufügen, bei 10 sec // Stufe 4 verrühren. Nach Geschmack würzen und im Mixtopf geschlossen auf 3 noch vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Aufstrich entstand in Anlehnung an ein rezept aus dem Bayernheft. Er ist recht fest und eignet sich deshalb nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Belag auf Gemüse wie beispielsweise Gurkenscheiben, Paprikaschnittchen (Buffet!)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut kann ich nur weiter

    Verfasst von Laberkas am 17. August 2015 - 12:53.

    Sehr gut kann ich nur weiter empfehlen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker! Mal ganz was

    Verfasst von Katinka155 am 2. Mai 2015 - 21:50.

    Sehr lecker! Mal ganz was anderes, sowohl zu Baguette, wie auch zu Vollkornbrot! Big Smile

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