Ketchup mit Xucker light von J O S. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ketchup mit Xucker light

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Flasche/n

Ketchup ohne Zucker

500 Gramm passierte Tomaten
1 Stück Zwiebel, geviertelt
50 Gramm Erythrit, z.B. Xucker ligth
1/4 Teelöffel Senf, (selbst gemacht)
1/4 Teelöffel Salz, fein
15 Gramm Weißweinessig

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

1. Die halbierte Zwiebel in den Closed lid

und 5Sec/Stufe 5.
2. Mit dem Spatel nach unten schieben und passierte Tomaten, Xucker, Senf, und Essig in den Closed lid

und 20Sec/Stufe 7 zerkleinern/vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben
3. Danach 12Min/100Grad/Stufe3 garen und anschließend in eine saubere Flasche abfüllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ergibt ca zwei 250ml Flaschen. Nach dem heißen einfüllen auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht und anschließend im Kühlschrank aufbewahren.

Gutes Gelingen tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.