Knoblauchbutter von Mub. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Knoblauchbutter

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Das koche ich heute

Zutaten

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Knoblauchbutter

250 g Sahne
Salz, Fondor, Maggi
Knoblauchsalz
6-7 Zehen Knoblauch
Salatkräuter, getrocknet, (Glas bei Aldi)

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

1. 250 g Sahne in den "Mixtopf geschlossen" und Butter herstellen (unter Beobachtung). In eine Schüssel umfüllen. "Mixtopf geschlossen" muss nicht ganz sauber gemacht werden.

2. Knoblauchzehen in den "Mixtopf geschlossen" und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.

3. Butter in den "Mixtopf geschlossen" , Salz, Fondor, Maggi, Salatkräuter (Glas von Aldi) hinzufügen und vermischen.

Alles gut abschmecken und vor dem Servieren im Kühlschrank gut kühlen.

Schmeckt gut als Dip oder zu Steak.

Für diese Knoblauchbutter mache ich die Butter immer selbst. So mögen wir sie am liebsten. Die Mengenangabe der Gewürze und Kräuter habe ich weggelassen, da ich das nach Gefühl mache und auch noch nie abgewogen habe. Mit Maggi gut abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch gut zum Steak

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.