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KOchkäse

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Kochkäse

  • 200 g Harzer Roller
  • 200 g Butter
  • 200 g Sahne
  • 200 g Sahnekäse
  • Kümmel
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Harzer Roller in Stücken 4 sec. / St. 5

    Butter in Stücken , Sahne und Sahnekäse 7 min. / 80° / St.3

    dabei Kümmel nach Geschmack durch die Deckelöffnung zugeben , in eine Schüssel geben und abkühlen lassen . Der Kochkäse ist erst sehr flüssig und wird nach dem Abkühlen ganz cremig !
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich mag dieses Rezept sehr gerne, weil ich bis auf...

    Verfasst von Alex3006 am 14. April 2020 - 17:00.

    Ich mag dieses Rezept sehr gerne, weil ich bis auf ein Stückchen Butter keine angefangen Reste habe. Geschmacklich ist es auch sehr lecker. Wurde schon des öfteren von meinen Kolleginnen auf Arbeit bestellt.
    Ich mache es nur zum Schluss etwas anderes.
    Nach dem Kochen noch mal 5 sek. auf
    Stufe 10
    Jetzt erst den Kümmel dazu und kurz auf Stufe 2 unter rühren.

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