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Kohlrabi Dip


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Zutaten

1 Portion/en

Kohlrabi Aufstrich

  • 80 g Kohlrabi, geschält in stücken
  • 1 Schalotte oder Zwiebel, halbiert
  • 150 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 geh. EL Frische, gehackte Kräuter oder
  • 1 geh. EL Salatkräuter, getrocknet
  • 1/2 TL Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Kohlrabi Dip
  1. 1. Kohlrabi und Zwiebel in den Mixtopf geben, 3-4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Frischkäse, Crème fraîche, Kräuter, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

-Als Dip servieren mit Kräcker oder Rohkost
-Als Aufstrich zu frischem Brot
-30g Kohlrabi durch Karotte ersetzen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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