Kräuterquark mit Joghurt und Paprika von bunbury. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kräuterquark mit Joghurt und Paprika

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Kräuterquark mit Joghurt und Paprika

1 Bund Petersilie, frisch
1 Knoblauchzehe
1 Paprika, rot, in Stücken
250 Gramm Quark, 40% Fett
150 Gramm Griechischer Joghurt, 10% Fett
1/2 Teelöffel gekörnte Brühe, Universalgewürz
1 Prise Zucker
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen
nach Geschmack Cayenne-Pfeffer, gemahlen

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Beilage Dip Brotaufstrich

Zubereitung

Kräuterquark mit Joghurt und Paprika

1. Petersilie und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 hacken.
Mit dem Spatel nach unten schieben.

2. Paprika dazugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel erneut nach unten schieben.

3. Alle restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren und ggf. nochmals abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

Kann mit einem Teelöffel Ajvar verfeinert werden.

Selbstverständlich kann dieser Kräuterquark auch mit Magerquark und fettreduziertem Joghurt hergestellt werden. Dadurch wird der Kräuterquark aber flüssiger.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.