3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Majonaise klassisch


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

Grundzutaten

  • 1 Eigelb
  • 1 Esslöffel Essig
  • 2 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/8 l Öl
  • Salz, nach Geschmack

Zum Verfeinern

  • Kräuter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Schmetterling in den Mixtopf einsetzen.

    Ei, Essig, Senf, Zucker und Salz in den Mixtopf geben.

    Closed lid ohne Meßbecher --> Achtung langsam anfangen kann spritzen

    Ohne Zeitvorwahl langsam bis Stufe 5 Counter-clockwise operation drehen und das Öl einfließen lassen.

    Bei mir hat eine Gesamtzeit von 2 min völlig ausgereicht.

     

    Bei Bedarf nun noch mit Kräutern oder Gewürzen verfeinern.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Sollte die Majonaise zu dick werden einfach etwas kaltes Wasser unterrühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super geworden und

    Verfasst von bianca 71 am 11. März 2016 - 19:54.

    Super geworden und superschnell. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ich würde echt das Foto

    Verfasst von SamCle am 3. März 2016 - 23:12.

    ich würde echt das Foto ändern, das animiert nicht gerade zum nachmachen tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können