Orangen-Limetten-Marmelade Rezept nicht getestet
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erstellt: 08.01.2017 geändert: 08.01.2017

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Orangen-Limetten-Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Orangen-Limetten-Marmelade1 kg Bio-Orangen

  • 1000 Gramm Orangen, Bio
  • 1 Stück Zitrone, Bio
  • 400 Gramm Limetten orangene, Bio
  • 1000 Gramm Gelierzucker 2:1
  • Grappa, 1 Schnapsglas
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen 30min
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Orangen-Limetten-Marmelade
  1. Das Obst warm abwaschen .

    An den Orangen,der Zitrone und den Limetten die Enden abschneiden,die Kerneentfernen und vierteln.

    30 Sekunden Stufe 6 zerkleinern, wenn feiner gewünscht, länger.
    Zucker und Grappa zugeben
    30 Minuten , 100 Grad , Stufe 2 .
    Ergibt 5 Gläser a 450g
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11

Tipp

Ich habe ein Limetten Bäumchen, die orange werden,sehen aus wie Mandarinen,schmecken aber leicht bitter.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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