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Oster-Samt-Marmlade


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Zutaten

800 g

Oster-Samt-Marmlade

  • 150 Gramm Maracujasaft
  • 80 Gramm Ananasstücke, Frisch oder aus der Dose
  • 80 Gramm Äpfel, Geschält und entkernt
  • 250 Gramm Orangenfruchtfleisch, ca. 2 Orangen
  • 70 Gramm Möhren, In Stücken
  • 1/2 Stück Zitrone, Saft
  • 325 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Maracujasaft, Ananas, Äpfel, Orangen und Möhren in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 10 pürieren.

    Zitronensaft und Gelierzucker hinzugeben, 14 Min./100°C/ Stufe 2 kochen. Die Masse muss mindestens 4 Minuten bei 100 Grad sprudeln gekocht haben, ansonsten die Zeit anpassen.

    Anschließend nochmal 20 Sek./Stufe 8 mixen.

    Marmelade noch heiß in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Da ich sowieso am Marmelade kochen bin probiere...

    Verfasst von Thermikücken57 am 10. Juli 2020 - 14:12.

    Da ich sowieso am Marmelade kochen bin probiere ich diese gleich mal aus, ist mal was anderes.

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