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Schafskäse-Dip


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Zutaten

4 Portion/en

1 Salatgurke, ausgehölt und entkernt

  • 200 g Schafkäse
  • 150 g Schmand, oder Frischkäse
  • 100 g Magerquark
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stücke Petersilienwurzel, alternativ Rettig (einige dünne Scheiben)
  • 20 g Petersilie
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    erst Hacken, dann Rühren
  1. - Knoblauch schälen und mit Petersilienwurzel Closed lid 8 Sek, Stufe 5

    - im Anschluss mit Spatel runter schieben

    - Gurke schälen und aushölen

    - mit allen weiteren Zutaten Closed lid 10 Sek, Stufe 4

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Petersilienwurzel macht den Dip erheblich milder.

Rettig vorsichtig dosieren - kann sehr scharf werden!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut in der Konsistenz, habe statt Magerquark...

    Verfasst von Tabalugerin am 21. Oktober 2016 - 15:39.

    Sehr gut in der Konsistenz, habe statt Magerquark Naturjoghurt 1,5% genommen, dadurch herrlich cremig!



    Auch lecker ohne petersilienwurzel und Rettich.



    Vielen Dank für's einstellen des Rezeptes Smile

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