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Schneller Liptauer


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Zutaten

4 Portion/en

Schneller Liptauer

  • 129 g Topfen, 40% Fett, Magertopfen geht auch
  • 100 g Sauerrahm, 15% Fett
  • 6 Stück Essiggurken, in groben Stücken
  • 1-2 gestr. TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Ketchup
  • Salz, Pfeffer
  • Kümmel gemahlen
  • Schnittlauchröllchen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Ideal auf's Brot oder zum Dippen mit Gemüsesticks
  1. Essiggurken in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, danach mit dem Spatel nach unten schieben.

    Die restlichen Zutaten dazugeben und alles 15 Sek./Stufe 3.5 vermischen.

    Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

    Fertig! tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Menge der Essiggurken nach Geschmack beigeben, können auch Salzgurken oder Cornichons sein - worauf man eben so Lust hat oder was der Kühlschrank so hergibt.

Salzen, pfeffern und Kümmel ebenfalls nach Geschmack zugeben.

Man kann auch den Sauerrahmanteil erhöhen und den Topfenanteil verringern, merke jedoch: dann wird der Aufstrich flüssiger tmrc_emoticons.-)

Für wieviele Personen die Menge reicht.....tjo, kann ich nicht sagen...ich selbst verdrück auch locker eine halbe Schüssel alleine tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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