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Schnittlauch-Baconsalz Butter

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 250 g Butter
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 6 Blättchen Liebstöckel
  • 1 Teelöffel Worchestersoße
  • 2 Spritzer Zitrone
  • 1 Teelöffel Baconsalz (selbstgemacht)
  • 25 g Rapsöl
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Zubereitung

  1. Schnittlauch und Liebstöckel fein schneiden ( habe ich mit der Hand gemacht , kann man sicher auch im Thermomix) 

    In den Mixtopf geben 

    Restliche Zutaten (außer dem Rapsöl ) dazugeben

    und 5 sec. Stufe 8 vermischen.

    Mit dem Spatel nach unten schieben 

    Rapsöl dazugeben und nochmal 5 Sek/ Stufe 4 verrühren 

    In ein passendes Gefäß geben und in den Kühlschrank stellen.

    Kann gut am Tag vorher zubereitet werden, dann zieht sie schön durch 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Durch die Zugabe vom Rapsöl wird die Butter geschmeidiger zum Streichen 

Das Baconsalz habe ich von hier gemacht 

//thermosternchen.blogspot.de/2015/10/bacon-salt.html

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir machen dieses Rezept immer wieder sehr gerne!...

    Verfasst von LauraJochen am 31. August 2019 - 16:23.

    Wir machen dieses Rezept immer wieder sehr gerne! Kommt beim Grillen immer super an. Für die Vegetarier ersetzen wir das Baconsalz durch Kräutersalz und geben zusätzlich Basilikum, Rosmarin und Thymian dazu.
    5 Sterne dafür!

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  • Super Rezept

    Verfasst von KarinMarie am 30. August 2016 - 18:17.

    Super Rezept

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  • Danke,  das Rezept werde ich

    Verfasst von eelchen am 27. August 2016 - 01:33.

    Danke,  das Rezept werde ich auf  jeden  Fall  ausprobieren ,  eine schöne Alternative  zur  üblichen Kräuterbutter und Diverse.

    Dafür auf jeden Fall 

     

     

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  • Baconsalz von

    Verfasst von atk1a am 27. August 2016 - 00:51.

    Baconsalz von hier 

    http://thermosternchen.blogspot.de/2015/10/bacon-salt.html

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  • Hallo, wie machst du denn das

    Verfasst von eelchen am 27. August 2016 - 00:40.

    Hallo, wie machst du denn das Baconsalz selber ??

     

     

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  • Freue mich über Kommentare

    Verfasst von atk1a am 27. August 2016 - 00:13.

    Freue mich über Kommentare jeglicher Art tmrc_emoticons.-)

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  • Danke für das toll Rezept!

    Verfasst von mohrle888 am 26. August 2016 - 22:43.

    Danke für das toll Rezept! Bei uns wird am Sonntag gegrillt und morgen dieses Rezept verwendet! Love

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