Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spekulatiuscreme
- 135 Gramm Spekulatiuskekse
- 150 Gramm Buttermilch
- 1/2 Teelöffel Lebkuchengewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
- Buttermilch und Lebkuchenwürz hinzufügen und 15 Sek./Stufe 4,5 vermengen.
- Spekulatiuscreme in ein Einmachglas umfüllen und im Kühlschrank langern.
Tipp
Die Creme eignet sich ideal als Topping für ein Müsli und einen Porridge oder als Brotaufstrich
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Meiner Familie schmeckt die Creme.
Ich finde die Kombination der Frische der Buttermilch mit dem Gewürzgeschmack etwas gewöhnungsbedürftig. Aber sie ist popeleinfach und ratz-fatz gemacht, das hat auf jeden Fall auch was für sich.