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Spekulatiuscreme


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Zutaten

1 Flasche/n

Spekulatiuscreme

  • 135 Gramm Spekulatiuskekse
  • 150 Gramm Buttermilch
  • 1/2 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
  2. Buttermilch und Lebkuchenwürz hinzufügen und 15 Sek./Stufe 4,5 vermengen.
  3. Spekulatiuscreme in ein Einmachglas umfüllen und im Kühlschrank langern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Creme eignet sich ideal als Topping für ein Müsli und einen Porridge oder als Brotaufstrich


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Meiner Familie schmeckt die Creme. ...

    Verfasst von adriela am 19. Dezember 2020 - 18:55.

    Meiner Familie schmeckt die Creme.
    Ich finde die Kombination der Frische der Buttermilch mit dem Gewürzgeschmack etwas gewöhnungsbedürftig. Aber sie ist popeleinfach und ratz-fatz gemacht, das hat auf jeden Fall auch was für sich.

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