m_gembus
Zutaten
2 Portion/en
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, (optional)
- 30 g Öl
- 80 g Tomatenmark
- 1 TL Oregano, (getrocknet)
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zwiebel schälen und zerteilen, Knoblauch ebenfalls schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 30 g Öl hinzufügen und alles für 5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Anschließend 7 Min. bei 120 °C und Stufe 1 dünsten.
80 g Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und 2 Min. bei Stufe 2 verrühren. Abschmecken - fertig! Reicht gut für zwei runde Pizzen (oder ein Blech).
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Sauce kann natürlich auch in größeren Mengen zubereitet werden - sie lässt den den Boden nicht durchweichen und ist nicht zu dominant.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Osterhase
Kommentare
KommentierenSOßE heute gemacht, ...
SOßE heute gemacht,
morgen die Pizza,
sehr lecker die Soße.
gute Soße, schnell gemacht
gute Soße, schnell gemacht
super Rezept
super Rezept
Tomatensosse schmeckt klasse.
Tomatensosse schmeckt klasse.
Schnell und super lecker 😋
Schnell und super lecker 😋
Geht schnell und schmeckt uns allen sehr gut....
Geht schnell und schmeckt uns allen sehr gut. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Katharina
Santje: Teig, Belag und Käse dazu - und fertig....
Santje: Teig, Belag und Käse dazu - und fertig. Wir nutzen es für ein Blech - oder zwei Rundböden. Es ist einfach eine dünne tomatige Schicht - die gerne von saftigen Belag und Käse gekrönt werden darf. Tomatenmark hat ja den konzentrieren Tomatengeschmack - und deswegen braucht es hier nicht viel mehr. Manchmal passt aber auch eine Sauce aus frischen Tomaten besser - je nach Lust und Laune denke ich. Diese Sauce ist für diejenigen perfekt, die nicht zu viel rote Pampe auf dem Teig liegen haben wollen - aber trotzdem den tomatigen Geschmack schätzen!
Ich muss mal nachfragen. Aus 30g Öl und 80g...
Ich muss mal nachfragen. Aus 30g Öl und 80g Tomatenmark entsteht eine Sauce für 2 Pizzen? Fehlt da nicht was?
Sehr gut. Schnell und einfach gemacht.
Sehr gut. Schnell und einfach gemacht.
Schnell und einfach mit wenigen Zutaten gemacht...
Schnell und einfach mit wenigen Zutaten gemacht. Schon mehrfach gemacht.
Super lecker Ich gebe 5 Sterne Die Soszlige wird...
Super lecker. Ich gebe 5 Sterne. Die Soße wird es auf jeden Fall wieder geben.
Habe nur die hälfte Tomatenmark benutzt,...
Habe nur die hälfte Tomatenmark benutzt, dafür aber eine mittelgroße Tomate mit geschreddert. Passt perfekt für ein Blech Pizza und schmeckt toll!
Seit Monaten undenkbar, die Pizzen ohne diese...
Seit Monaten undenkbar, die Pizzen ohne diese Sauce zu machen. Bei uns gibt es immer zwei Bleche, und auch dafür reicht die Soße. Und gleich nach der Soße mach ich den Teig für die Pizza im Thermi, da spar ich mir das Abwaschen
und die Pizzakriegt gleich noch ein bischen Geschmack extra.
Einfach herzustellen und
Einfach herzustellen und toller Geschmack!
Dankee für´s einstellen
LG vom Niederrhein
Hillie
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Super lecker und schnell gemacht
Schnell gemacht,und schmeckt
Schnell gemacht,und schmeckt gut.
LG Gabi
Super lecker. Danke
Super lecker. Danke
Suuuuper lecker und so
Suuuuper lecker und so einfach da muss man einfach5 Punkte für geben.
hab die Soße schon oft
hab die Soße schon oft gemacht nun ist auch mal Zeit diese zu bewerten EINFACH nur lecker muß sie auch für meine Tochter zubereiten Danke für das tolle Rezept nie wieder gekaufte Soße
super lecker, schön feste
super lecker, schön feste Konsistenz und reicht für ein großes Backblech.
Die gibt es bei uns nur noch als Pizzasoße! Danke!
Super lecker!
Super lecker!
Ausgesprochen gut und und
Ausgesprochen gut und und lecker.Besonders zu erwähnen ist ,dass die Sauce tatsächlich nicht "durchsüppt " ,wenn sie auf der Pizza aufgetragen ist. Das Blech bleibt sauber.Gibt es jetzt nur noch als Pizzasauce.
Dank für die Preisgabe.
Schnell gemacht und
Schnell gemacht und lecker.
Haben die Zwiebeln allerdings etwas mehr gehackt und auch noch 4/5 frische Basilikumblätter hinzugefügt.
Zu empfehlen.
Bisher habe ich die Pizzasoße
Bisher habe ich die Pizzasoße immer mit frischen Tomaten oder stückigen Tomaten aus der Dose zubereitet und Tomatenmark nur in geringer Menge dazugegeben. Heute habe ich nun diese Variante ausprobiert und finde es echt super. Die Zutaten hat man meistens Zuhause, die Zubereitung ist schnell und einfach und geschmacklich ist die Soße echt klasse.
Sehr lecker
Sehr lecker
Wir kochen immer "Rundpizzen"
Wir kochen immer "Rundpizzen" - da reicht es für zwei ganz prima aus. Ich glaube, dass es für ein Blech aber auch reichen müsste...
Super schnell und einfach
Super schnell und einfach zubereitet. Super Rezept und super lecker. Kommt jetzt nur noch auf die Pizza
Reicht die Menge für ein
Reicht die Menge für ein Backblech?
Liebe Grüsse
Sehr lecker, So schnell und
Sehr lecker,
So schnell und einfach gemacht. Diese Zutaten hat man meistens Zuhause.
Super Rezept!
Super einfach und total
Super einfach und total lecker. Auf jeden Fall gibt es die wieder.
Sehr lecker. Die Zubereitung
Sehr lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und geht schnell. Bin sehr überzeugt und werde sie ihn Zukunft wieder machen. Danke!
Super lecker, ich habe die
Super lecker, ich habe die Soße gleich ausprobiert und sie war super, immer wieder.
Superleckeres und
Superleckeres und unkompliziertes Rezept- toll ! Danke für's einstellen!!
Lieber JasBraun, ich selber
Lieber JasBraun,
ich selber habe immer zu wenig Platz im Kühlschrank - und bin deswegen kein großer Vorratskocher. Eingefroren hält es sich bestimmt ewig... Aber ansonsten habe ich da keine Erfahrung...
Mann man die sosse auch auf
Mann man die sosse auch auf vorrat machen,also wie lang ist sie haltbar?
Super leckerer und
Super leckerer und geschmacksintensive Sauce. Und das beste: man hat eigentlich alle Zutaten im Haus. Habe jedoch nur einen halben Teelöffel Oregano und dann einen halben Teelöffel Kräutersalz genommen, da ich nicht so der Oregano Fan bin. Aber es hat es super lecker geschmeckt (selbst meinem Freund und das soll was heißen)