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Vanillesoße


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Zutaten

1 Portion/en

Soße:

  • 500 g Milch
  • 1 Eigelb
  • 20 g Speisestärke
  • 30 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, oder Mark 1 Vanilleschote
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Schmetterling in den Mixtopf geschlossen einsezten. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 7 min/100°/Stufe 3 kochen. Schmettelring entfernen. Die Soße 20 sek./Stufe 6 aufschlagen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sie können auch das Mark einer Vanilleschote nehmen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Soße ist hervorragend und gelingt immer! Ich...

    Verfasst von Futterkessel am 29. August 2020 - 12:23.

    Die Soße ist hervorragend und gelingt immer! Ich koche die ausgekratzte Vanilleschote immer mit und fische die Schote kurz vor dem Servieren raus. Ansonsten halte ich mich ans Rezept. Und vor allem weiß man, was drin istSmile.
    Dafür gerne 5 Sterne

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  • Das Soussegeschmack hat mir gut gefallen,aber...

    Verfasst von ostertatjana am 23. Februar 2020 - 18:08.

    Das Soussegeschmack hat mir gut gefallen,aber Konsistenz war zu flussig, das nächste mal nehme ich mehr Stärke. Sonst habe ich nichts zu mekern. Simple und lecker.

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  • Super lecker und simpel!

    Verfasst von janinaga am 25. Dezember 2019 - 20:01.

    Super lecker und simpel!

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  • Super Rezept, vielen dank

    Verfasst von miri_party am 8. Oktober 2018 - 19:40.

    Super Rezept, vielen dank

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  • Die Soße ist einfach zuzubereiten. Habe...

    Verfasst von nelly0504 am 24. März 2017 - 17:46.

    Die Soße ist einfach zuzubereiten. Habe etwas mehr Stärke genommen weil es uns zu flüssig war. Sonst sehr gut!😋

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  • Das ist die leckerste Vanillesoße die ich je...

    Verfasst von Rosi 19 am 3. Februar 2017 - 08:42.

    Das ist die leckerste Vanillesoße die ich je gegessen hab auch meine Familie ist total begeistert.

    Ich mache in Zukunft nur noch diese Sosse, da weiß ich was ich esse und nicht das fertige Zeug.

    Es geht einfach und schnell.

    Verdiente 5 Sterne 👍😊

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  • Super! ...

    Verfasst von Schollenfilet am 11. Oktober 2016 - 15:48.

    Super!

    Schön cremig und das Ei wird gekocht, das war mir wichtig.

    Habe 2 Vanilleschoten verwendet.

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  • Danke.... Einfacher geht's nicht. Und schmecken...

    Verfasst von Kredenzia am 29. September 2016 - 15:12.

    Danke.... Einfacher geht's nicht. Und schmecken tut sie auch noch.

    Ich nehme Vanilleextrakt aus Schoten dazu. Ist intensiver und ergiebiger. Gibt es für kleines Geld zu kaufen.

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  • Sehr lecker. Hab die Soße mit

    Verfasst von Juliachen am 9. Mai 2016 - 11:38.

    Sehr lecker. Hab die Soße mit einer echten Vanilleschote gemacht. 

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  • Sehr lecker einfach und

    Verfasst von lucky37 am 26. Februar 2016 - 13:05.

    Sehr lecker einfach und schnell tmrc_emoticons.)

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  • Sehr schnell gemacht und

    Verfasst von laura-mahler am 16. Mai 2014 - 00:06.

    Sehr schnell gemacht und lecker, für zwischendurch eine gute Option.  tmrc_emoticons.)

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  • Schnell, einfach und

    Verfasst von Solotu am 3. November 2013 - 14:37.

    Schnell, einfach und lecker!!!

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