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Variation von weihnachtlicher Cranberrie Marmelade


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Zutaten

280 g

Variation von weihnachtlicher Cranberrie Marmelade

  • 280 Gramm Cranberries, frisch, es geht auch TK Ware
  • 220 Gramm Erdbeeren, TK, es geht auch mit Himbeeren
  • 2 Stück Orangen, filetiert
  • 1 Schote Vanilleschote, das Mark
  • 75 Gramm Rotwein
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • 1 Prise Lebkuchengewürz
  • 250 Gramm Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben , 1 Sekunde / Stufe 5 verrühren, dann 1 Stunde ziehen lassen.

    Anschliessend 13 Minuten / 100° / Linkslauf / Stufe 2 kochen.
    Unbedingt 4 Minute sprudelnd kochen lassen. (Evtl. die Zeit anpassen).
    Wer es nicht so stückig mag, einfach nochmals 2 Sekunden / Stufe 6 mixen.

    In sauberen heiß gespülten Gläser füllen und fest verschliessen.

    NICHT AUF DEN KOPF STELLEN!!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super tolles Rezept....habe Sie doch mit frischen...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 23. November 2017 - 15:31.

    super tolles Rezept....habe Sie doch mit frischen gemacht Smile

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • Küchenhexe305:Es geht, wenn man sie die Nacht...

    Verfasst von fastfoodhexe am 6. November 2017 - 13:40.

    Küchenhexe305:Es geht, wenn man sie die Nacht über in etwas Wasser einweicht... viel Erfolg...

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

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  • Hallo mal ne Frage gingen auch die getrockneten...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 6. November 2017 - 09:33.

    Hallo mal ne Frage gingen auch die getrockneten Granberries?

    LG und danke für die Antwort tmrc_emoticons.;)

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • Superlecker und ein schönes Mitbringsel....

    Verfasst von fastfoodhexe am 5. November 2017 - 13:18.

    Superlecker und ein schönes Mitbringsel....

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

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