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Variation von weihnachtlicher Cranberrie Marmelade


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Zutaten

280 g

Variation von weihnachtlicher Cranberrie Marmelade

  • 280 Gramm Cranberries, frisch, es geht auch TK Ware
  • 220 Gramm Erdbeeren, TK, es geht auch mit Himbeeren
  • 2 Stück Orangen, filetiert
  • 1 Schote Vanilleschote, das Mark
  • 75 Gramm Rotwein
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • 1 Prise Lebkuchengewürz
  • 250 Gramm Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben , 1 Sekunde / Stufe 5 verrühren, dann 1 Stunde ziehen lassen.

    Anschliessend 13 Minuten / 100° / Linkslauf / Stufe 2 kochen.
    Unbedingt 4 Minute sprudelnd kochen lassen. (Evtl. die Zeit anpassen).
    Wer es nicht so stückig mag, einfach nochmals 2 Sekunden / Stufe 6 mixen.

    In sauberen heiß gespülten Gläser füllen und fest verschliessen.

    NICHT AUF DEN KOPF STELLEN!!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein wahnsinns Rezept!...

    Verfasst von Yammimami am 8. Dezember 2018 - 18:07.

    Ein wahnsinns Rezept!
    Ich mache sie jetzt zum 5. Mal und werde immer nach dem Rezept gefragt.

    Ich nehme frische Cranberries, jedoch nur 200g, dafür dann aber 300g TK Erdbeeren. Ich habe aus Kostengründen 1/4 TL Vanillearoma genommen, und mangels Nelkenpulver das Lebkuchengewürz etwas erhöht (Hälfte von 1/4 TL). Und ich habe Glühwein genommen!

    Alle Nachbarn bekommen dieses Xmas ein Gläschen der edlen Marmelade.

    Klar Empfehlung zum Nachkochen!!!! Es lohnt sich! Sooo lecker!

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  • super tolles Rezept....habe Sie doch mit frischen...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 23. November 2017 - 15:31.

    super tolles Rezept....habe Sie doch mit frischen gemacht Smile

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • Küchenhexe305:Es geht, wenn man sie die Nacht...

    Verfasst von fastfoodhexe am 6. November 2017 - 13:40.

    Küchenhexe305:Es geht, wenn man sie die Nacht über in etwas Wasser einweicht... viel Erfolg...

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

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  • Hallo mal ne Frage gingen auch die getrockneten...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 6. November 2017 - 09:33.

    Hallo mal ne Frage gingen auch die getrockneten Granberries?

    LG und danke für die Antwort tmrc_emoticons.;)

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker und ein schönes Mitbringsel....

    Verfasst von fastfoodhexe am 5. November 2017 - 13:18.

    Superlecker und ein schönes Mitbringsel....

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

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