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Blumenkohl Taler mit Haferflocken

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Blumenkohl Taler mit Haferflocken

  • 350 Gramm Blumenkohlröschen
  • 80 Gramm Haferflocken (grob )
  • 200 Gramm Käse gehobelt
  • 20 Gramm Sesamkörner
  • 2 Ei (M)
  • 1 Zwiebel, Gewürfelt
  • 100 Gramm Quark, 20% Fett
  • 1 gestrichener Teelöffel Paprika rosenscharf
  • 1/2 Teelöffel Muskat, gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Hühnerbrühe (Pulver)
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsepaste, Selbst gemacht
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Blumenkohl Taler mit Haferflocken :
  1. Den Blumenkohlröschen in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Die Haferflocken, den Käse, Sesam und das Ei dazugeben und 2 Min./Stufe 2,5 vermengen.

    Zwiebel, Quark, Paprikapulver, Muskat, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe gekrönt und Gemüsepaste zugeben und 2 Min./Stufe 2,5 vermengen.

    Masse für 20 Minuten ziehen lassen.

    Eine große Bratpfanne mit Öl heiß werden lassen und aus der Masse kleine Frikadellen formen und auf mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten von jeder Seite braten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine große Bratpfanne.

Ich habe einfach den restlichen Bumenkohl gedämpft und mit Hollandasie da zu gemacht .
Geht auch mit Fleisch , wie man mag .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, gab es bei uns schon öfter und es...

    Verfasst von Miss.Lexi am 31. März 2023 - 17:46.

    Sehr lecker, gab es bei uns schon öfter und es schmeckt auch den Kindern. Vielen Dank für das tolle Rezept 🙂

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