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Brathähnchen wie auf der Wiesn


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Zutaten

3 Person/en

Brathähnchen wie auf der Wiesn

  • 1100 Gramm Frisches Hähnchen
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • 2 Zweig Rosmarin, frisch
  • 2 Zweiglein Thymian
  • 100 Gramm Butter
  • 2 Esslöffel Paprika
  • 2 Esslöffel Salz
  • 1 Esslöffel Pfeffer
  • 1500 Gramm Wasser
  • 6
    50min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Brathähnchen wie auf der Wiesn
  1. Das Huhn waschen und trockentupfen. Die Gewürze mischen und das ganze Hähnchen innen und außen kräftig einreiben.Mit den Kräutern füllen.Gefügel zubinden.Wasser in den Mixtopf und Varoma aufsetzen.Hähnchen in den Varoma.70 M/ Varoma/Stufe 1.Dann entweder das entnommene Hähnchen für 10-15 Minuten in den Backofen -Grillstufe,oder auf den Grill über einer Auflaufschale,die mit ein wenig Wasser gefüllt ist.Auf den Drehmotor gesetzt 20 Minuten bei 230 Grad bis es schön braun und knusprig ist,dabei mir zusätzlicher Butter bestreichen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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