shoe.love_true.love
Zutaten
4 Portion/en
Der Kartoffelauflauf
- 800 g Kartoffeln, festkochend
- 2 Stück Zwiebeln in Ringen
- 200 g Creme Fraiche mit Kräutern
- 200 g Milch, 1,5 % Fett
- 1 TL Kräutersalz
- 1 geh. TL Gemüsebrühepaste, selbst hergestellt
- 1 TL Muskat
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 kleine Dose Junge Erbsen, 140g Abtropfgewicht
- ca. 150 g Gratinkäse
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
- Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Scheiben/Ringe schneiden. Anschließend alle Zutaten -bis auf die Erbsen und den Käse - in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 15 Minuten / 100°C / 
"Linkslauf" / Stufe 1 - Den "Mixtopf geschlossen" Inhalt in die Auflaufform geben und die Erbsen unterheben.
- Mit Käse bestreuen.
- Im kalten Backofen 220°C / Ober/Unterhitze / 25-30 Minuten je nach Bräunungsgrad.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Bitte je nach Auflaufform noch fetten o.Ä.
Ich benutze eine große Auflaufform die so beschichtet ist das sie nicht gefettet werden muss.
Ich habe sehr viele Aufläufe gemacht bis ich das für mich beste Rezept herausgefunden habe. Da meine Freunde/Familie es immer wieder verlangen, habe ich mich nun entschieden es zu veröffentlichen. Vielleicht mag es der ein oder andere ja genauso gerne wie ich.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Dampfnudeln mit salziger Kruste
-
Glücksmixer mediterranes Risotto
-
Tomatensoße nach Omas Art
-
Kartoffelsalat
-
Kartoffelmaultaschen mit Griebenschmalz oder Apfelfüllung
-
Spaghetti Carbonara
-
Pfannkuchen
-
Variation Apfel-Quark-Grieß-Auflauf
-
Grünkern-Bratlinge
-
Kirschenmännle, Scheiterhaufen
-
Overnight Müsli mit Walnüssen
-
Simpler Grießbrei / Grießmuas
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Kürbiskuchen vegan
-
Karotten - Kohlrabi - Topf
-
Rucola-Spinat-Sahne-Soße
-
Cannelloni Spinat Ricotta
-
Leckere Kürbissuppe
-
Brotsuppe - ideal, um altes Brot zu verwerten
-
Kürbissuppe mit Möhren und Kartoffeln
-
schnelle Kohlrabisuppe (low carb)
-
Kaspressknödel
-
Kartoffelklöße -halb & halb- Schmid Oma
-
Cottage Pie
Kommentare
KommentierenEssen wir immer wieder gern, geht auch mit anderem...
Essen wir immer wieder gern, geht auch mit anderem Gemüse sehr gut. Möhren z.B. gebe ich mit etwas weniger Kartoffeln zusammen in den Thermi. Geht wunderbar.
Danke für das leckere Rezept 😊
Danke für das leckere Rezept 😊
Einfach lecker... Endlich gelingt mir auch ein...
Einfach lecker... Endlich gelingt mir auch ein Kartoffelauflauf. Habe ordentlich Schnittlauch rein und leider kein Creme Fraiche dafür Frischkäse. Super lecker 😋
War sehr lecker, die Kartoffeln waren aber noch...
War sehr lecker, die Kartoffeln waren aber noch ein bisschen fest. Werde sie das nächste Mal 5 Minuten länger im Thermi lassen. Allerdings hatte ich den Garprozess auch unterbrochen. Hatte alles in die Auflaufform gefüllt und erst am nächsten Tag überbacken.
Sehr lecker! Heute ausprobiert!😃...
Sehr lecker! Heute ausprobiert!😃
Aber ohne Erbsen. Werde ich bestimmt wieder machen!
Ein sehr leckeres Rezept 😋, wurde sofort...
Ein sehr leckeres Rezept 😋, wurde sofort abgespeichert!
Ich habe eine große Dose ”Erbsen & Möhren“ unter gemischt, so hatten wir das Gemüse direkt dabei.
Sehr lecker...
Sehr lecker
und schnell gemacht. Dankeschön für das gute Rezept!
Schnell gemacht und sehr lecker! Weil wir keine...
Schnell gemacht und sehr lecker! Weil wir keine Erbsenfans sind, habe ich die einfach weggelassen und Kochschinken mit untergerührt! Meine mäkeligen Kinder haben sogar Nachschlag genommen und gemeint, ich darf den mal wieder kochen👍🏼😉abgespeichert!
Wirklich schon sehr oft hergestellt und es ist...
Wirklich schon sehr oft hergestellt und es ist einfach köstlich!!
Gerne verändere ich den Kartoffelauflauf auch und verwende anstatt Erbsen;
klein geschnittene Spitzpaprika und kleine Schinkenwürfelchen. Diese kommen direkt mit den Kartoffeln in den Thermi.
Sehr herzhaft!!
Danke für das tolle Rezept
Wir mögen den Kartoffelauflauf auch ohne die...
Wir mögen den Kartoffelauflauf auch ohne die Erbsen sehr gerne
Mittlerweile habe ich ihn bereits mehrmals gemacht und es wird ihn noch viele weitere Male geben.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
Gewicht der Kartoffeln geschält, oder...
Gewicht der Kartoffeln geschält, oder ungeschält..???
Hört sich sehr lecker an....
Hört sich sehr lecker an.
Wie stark werden denn die Kartoffelscheiben ca. geschnitten/gehobelt, damit es keinen Matsch gibt?
Super lecker! Die Kartoffeln waren perfekt. Nicht...
Super lecker! Die Kartoffeln waren perfekt. Nicht zu hart - nicht zu weich.
Habe statt Erbsen 400 g Hack angebraten, gewürzt und untergemischt.
Sonst alles wie beschrieben. Wird in unsere Familienküche integriert ab sofort.
Richtig lecker! Hatte keine Gemüsebrühpaste und...
Richtig lecker! Hatte keine Gemüsebrühpaste und habe zwei gehackte Knoblauchzehen genommen. Wird es jetzt öfter geben, Danke
Habe den Auflauf jetzt auch zum ersten Mal...
Habe den Auflauf jetzt auch zum ersten Mal gemacht. Und ich kann mich nur allen anschließen … super lecker. Und auch meinem Mann hat er echt gut geschmeckt.
Beim nächsten mal probiere ich es dann auch mal mit angebratenem Hackfleisch. Das hört sich auch sehr verlockend an.
Sehr lecker auch ohne Erbsen mit Paprikawürfeln...
Sehr lecker auch ohne Erbsen mit Paprikawürfeln und etwas Knofi,
mit angebratenen, gut gewürztem Hack
Anrunden mit etwas Schmelzkäse und es ist zum Reinlegen
Danke für dieses leckere Rezept
Tip Top... 5 Sterne!...
Tip Top... 5 Sterne!
Statt Erbsen habe ich 300 g Rinderhack angebraten und untergemischt!!!
Heute ausprobiert und es schmeckt sehr, sehr...
Heute ausprobiert und es schmeckt sehr, sehr lecker!!!
Habe allerdings Putenfleisch vorher in der Pfanne angebraten und dann zu den Kartoffeln gegeben.
Die Kartoffeln waren richtig gut, nicht zu weich und nicht zu fest.
Mein Kind (22) hat gesagt: vorzüglich Mutti!😄 Und wenn mein Kind das sagt, dann muss es schmecken, er ist nämlich ein kleiner (großer) Gourmet!😀😀😀
Danke für das tolle Rezept und natürlich volle Sternchenzahl!
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Der erste...
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Der erste Kartoffelauflauf, bei dem die Kartoffeln genau richtig waren. Bisher waren sie bei mir entweder noch roh oder matschig
Die Kinder möchten den Auflauf auch gerne bald wieder essen.
Der Kartoffelauflauf schmeckt einfach wunderbar!...
Der Kartoffelauflauf schmeckt einfach wunderbar!
Fest etabliert in unserem Repertoire!
Sehr lecker... schon oft gemacht... brate gern...
Sehr lecker... schon oft gemacht... brate gern noch Hackfleisch dazu in der Pfanne an... und möhrchen dazu... Kids lieben es... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Das ist ein wirklich leckerer Auflauf. Ich nehme...
Das ist ein wirklich leckerer Auflauf. Ich nehme mir immer am nächsten Tag noch was mit für die Arbeit. Super lecker!!! Hab ihn jetzt schon ein paar Mal gemacht
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept. Ich habe...
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept. Ich habe es gestern gemacht und mein Mann war begeistert und werde es heute noch einmal machen. Das Schöne ist, dass man es ganz leicht verändern kann.
Liebe Grüße
Petra
Sehr lecker, schnell gemacht, wird wieder gemacht!
Sehr lecker, schnell gemacht, wird wieder gemacht!
mmmhhh soooo leeeecker...
*
5 *
Schon gespeichert
Schnell und einfach gemacht
LG aus dem Münsterland
Gerade verspeist und als seeeeeehr lecker befunden...
Gerade verspeist und als seeeeeehr lecker befunden
Da gibt es selbstverständlich auch alle Sterne für 👍
Zwar musste ich Möhren und saure Sahne nehmen, da ich die Orginalzutaten nicht im Haus hatte, aber das hat dem tollen Geschmack keinen Abbruch getan 😁 Schon ist das Rezept gespeichert, und wird mit Sicherheit gerne wieder gemacht
mache ihn heute zum zweiten Mal, werde...
mache ihn heute zum zweiten Mal, werde zusätzlich noch Hackfleisch anbraten und zum Auflauf beigeben vor dem backen. Das fehlte mir letztes mal, geschmacklich war es super
Super einfach und köstlich. ich habe anderes...
Super einfach und köstlich. ich habe anderes Gemüse dazu gegeben und etwas mehr Milch. Anstatt Creme fraiche Sauerrahm gegeben. Meine Kids lieben diesen Auflauf. Danke!!!
Einfach nur leeeggggaaaaa Ich würde auch 10...
Einfach nur leeeggggaaaaa
Ich würde auch 10 Sterne geben !
Mega lecker! ...
Mega lecker!
Habe TK-Erbsen und Emmentaler verwendet, ansonsten alles nach Rezept. Hat prima geklappt
Ein dickes Dankeschön fürs Teilen!
Soeben ausprobiert! Statt...
Soeben ausprobiert! Statt Kräuter-Creme-Fraiche habe ich normale Creme-Fraiche benutzt. Statt Kräutersalz habe ich normales Salz und 2 TL getrockneten Majoran verwendet. Und den Gratinkäse durch Parmesan ausgetauscht! Hab den Auflauf in den vorgeheizten Backofen getan und er war nach 20Mintuen fertig! Könnte aber auch darin liegen das ich nur die Häfte der angegebenen Menge zubereitet habe
Vielen Dank für das leckere Rezept !
Superlecker!...
Superlecker!
habe es genau nach Anleitung zubereitet. Es war perfekt. Danke fürs reinstellen!
Wird es definitiv wieder geben.
Queen-of-Castle:...
Queen-of-Castle:
Aha, stimmt! Vielen Dank, wer lesen kann
So, jetzt ist er gegessen Sehr sehr lecker!! Ich...
So, jetzt ist er gegessen
Sehr sehr lecker!! Ich habe Muskat weggelassen und statt Erbsen bei Schritt 1 zwei Möhren in Scheiben mit dazugegeben. Creme fraiche hat nicht ganz gereicht, die Menge habe ich mit Kräuterfrischkäse aufgefüllt. Die Kartoffelscheiben sind noch ganz und haben einen schönen Biss!
Danke für das schöne Rezept und viele liebe Grüße, Mupfl
trina77 hat geschrieben:...
Hallo trina, der Auflauf ist gerade im Ofen. Die Kartoffeln kommen in Scheiben geschnitten mit in den Mixtopf. Es ist jaHallo Trina, bei Linkslauf Stufe 1 werden sie...
Hallo Trina, bei Linkslauf Stufe 1 werden sie wahrscheinlich nicht geschreddert.
My home is my castle
Hallo!...
Hallo!
Kommen die Kartoffeln denn auch in den Mixtopf?
Auf dem Foto sieht es eher nach Scheiben aus, welche ja, wenn man Schritt 1 Glauben schenken darf, klein geschreddert werden.
Gruß Trina77