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Steinpilz-Champignon-Soße zu Tagliatelle


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Zutaten

  • 10 g getrocknete Steinpilze
  • 200 g Champignons
  • 5 Stiele glatte Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Schwarzwälder Schinken
  • Salz, Pfeffer
  • 200 g r, ama Cemefine
  • 400 g Tagliatelle
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Steinpilze in Wasser einweichen min. 1 Stunde

    Champignons halbieren

    Petersilie waschen und 3sec. /Stufe 8 hacken und umfüllen

    Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.

    Zwiebel mit Schwarzwälder hacken 5sec./Stufe 8

    Dünsten 3min/Varoma/Stufe 1

    Champgions und Steinpilze (Steinpilzwasser aufheben) hinzufügen 5min/80°/Stufe 1

    Salz, Pfeffer kräftig würzen, Petersilie, Steinpilzwasser und Rama Cremefine hinzufügen 1min/90°/Stufe1

    Nudeln abgießen und sofort unter die Soße mischen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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