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Buchweizen Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Buchweizen Suppe

  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Karotte, in Stücken
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • 75 g Buchweizen
  • 3 Würfel Gemüsebrühe
  • 1000 Gramm heißes Wasser
  • 300 g Kartoffeln, in Würfeln
  • 200 g Sahne
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Paprika, Zwiebel und Karotte auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl dazugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1.

    Die übrigen Zutaten - außer Sahne - dazugeben, 25 Min./90°C//Stufe 1.

    Sahne dazugeben und weitere 7 Min./100°C/Stufe 1.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hab die Suppe aufgrund der vielen positiven...

    Verfasst von shorty86 am 1. Mai 2021 - 13:51.

    Ich hab die Suppe aufgrund der vielen positiven Bewertungen ausprobiert. Für uns war es jetzt nicht die "Wahnsinns" Suppe. Der Buchweizen kommt relativ geschmacksneutral darin rüber. Hatte ich mir ehrlich gesagt etwas markanter vorgestellt.

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  • gutes Rezept und schnell gemacht - vielen Dank!

    Verfasst von Leni53 am 25. März 2021 - 10:21.

    gutes Rezept und schnell gemacht - vielen Dank! Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Ich liebe diese Suppe 😍 mach sie aber immer nur...

    Verfasst von VerenaLo am 21. März 2021 - 11:57.

    Ich liebe diese Suppe 😍 mach sie aber immer nur mit 900 ml Wasser und auch mit nur 100 ml Soja Creme Cuisine oder 7% Sahne

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  • Ich habe die BUCHWEIZEN-SUPPE schon ein paarmal...

    Verfasst von EWakocht am 20. März 2021 - 17:02.

    Ich habe die BUCHWEIZEN-SUPPE schon ein paarmal nachgekocht und bin begeistert. Samstags muss es einfach Suppe geben!
    Dieses Rezept ist einfach zu kochen, gesund, preiswert und sehr lecker.
    Danke für's Einstellen.

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  • Auch mit Süsskartoffel und weniger Sahne lecker

    Verfasst von Schlesierin am 24. Februar 2021 - 19:07.

    Auch mit Süsskartoffel und weniger Sahne leckerSmile

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  • Sehr gute Suppe. Vielen Dank für's Einstellen.

    Verfasst von Sepia am 15. Februar 2021 - 19:39.

    Sehr gute Suppe. Vielen Dank für's Einstellen.

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  • Ich liebe diese Suppe und habe sie schon oft...

    Verfasst von Siluli am 22. Januar 2021 - 12:58.

    Ich liebe diese Suppe und habe sie schon oft gemacht. Heute aus Mangel an Paprika mit mehr Karotten. Ich nehme generell etwas weniger Wasser, da mir die Suppe sonst zu dünn ist. Gewürzt wird nach Geschmack. Tolles Rezept, geht schnell und schmeckt immer.

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  • Prima Rezept, habe mehr Karotten und Paprika...

    Verfasst von Rippuli am 20. Januar 2021 - 18:59.

    Prima Rezept, habe mehr Karotten und Paprika verwendet, sehr lecker und einfach!

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  • Grundidee/Rezept finde ich gut. Geschmacklich...

    Verfasst von Chinotto am 18. Januar 2021 - 23:37.

    Grundidee/Rezept finde ich gut. Geschmacklich werde ich sie sicherlich beim nächsten Mal verändern. Brauche etwas mehr Pfiff und etwas Schärfe.

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  • Sehr gut, hab sie noch mit 1 gestrichenen Eßl...

    Verfasst von EBa am 18. Januar 2021 - 13:29.

    Sehr gut, hab sie noch mit 1 gestrichenen Eßl Kartoffelstärke gebunden und etwas mit Salz nachgewürzt. Perfekt für unsSmile

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  • Sienna2008: Dinkelkörner kann ich mir nicht...

    Verfasst von Nadine G. am 17. Januar 2021 - 20:37.

    Sienna2008: Dinkelkörner kann ich mir nicht vorstellen, die sind härter und größer als Buchweizen.

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  • Kann ich statt Buchweizen auch Dinkelkörner...

    Verfasst von Sienna2008 am 17. Januar 2021 - 17:42.

    Kann ich statt Buchweizen auch Dinkelkörner verwenden?

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  • Deine Suppe hat uns sehr gut geschmeckt - sogar...

    Verfasst von Baumlig am 17. Januar 2021 - 16:29.

    Deine Suppe hat uns sehr gut geschmeckt - sogar den Kindern. Wird es nun öfter geben.

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  • War uns leider viel zu Geschmacklos und nichts...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 16. Januar 2021 - 18:12.

    War uns leider viel zu Geschmacklos und nichts besonderes. Mit viel verfeinern war es in Ordnung, aber werden wir nicht wieder machen.

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  • Sehr, sehr lecker. Wird es wieder geben!

    Verfasst von HugosApfelbrei am 15. Januar 2021 - 13:28.

    Sehr, sehr lecker. Wird es wieder geben!

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  • Danke gute Idee, sehr lecker

    Verfasst von reda19 am 16. Oktober 2020 - 15:35.

    Danke gute Idee, sehr lecker

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  • Lecker! Habe die Suppe mit einer großen Paprika,...

    Verfasst von Golfstream am 13. März 2019 - 11:50.

    Lecker! Habe die Suppe mit einer großen Paprika, 2 Möhren, 100 g Buchweizen und nur 800 ml Wasser gemacht. Die Kostprobe vor der Zugabe von Sahne hat ergeben, dass die Suppe auch ohne Sahne schon super lecker ist. Ich habe aber trotzdem 100 ml dazugetan und mit Petersilie bestreut serviert.

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  • Eine sehr gute Suppe. Habe sie in dieser Woche...

    Verfasst von manu54 am 20. Januar 2019 - 15:22.

    Eine sehr gute Suppe. Habe sie in dieser Woche schon zwei Mal gemacht.
    Habe die Paprika weggelassen, weil ich keine da hatte. Dafür eine Karotte mehr.
    Vom Buchweizen habe ich 10 g davon als Buchweizen Mehl hinzu.
    Vielen Dank für dieses Rezept.Smile

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  • Sehr gut. Ich habe die Suppe noch mit...

    Verfasst von StellaAmelia am 17. März 2018 - 17:46.

    Sehr gut. Ich habe die Suppe noch mit Chiliflocken, Kurkuma und etwas Knoblauch abgeschmeckt und etwas kürzer gekocht. 100g Sahne reichte uns.

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  • Gute Idee, die auch noch schmeckt!

    Verfasst von MelOk am 14. März 2018 - 16:13.

    Gute Idee, die auch noch schmeckt!

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  • Hallo,...

    Verfasst von rosibalu am 10. März 2018 - 16:52.

    Hallo,

    mittlerweile ist das hier unsere Lieblingssuppe geworden. Ich tue keine Sahne und Kartoffeln rein, dafür mehr Gemüse.

    Ein super Süppchen.
    Schönen Abend

    Gruß
    Rosi

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  • Sehr lecker . Meiner Familie hat es sehr gut...

    Verfasst von Verastang am 9. Januar 2018 - 17:54.

    Sehr lecker Big Smile . Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt.

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  • Ganz gut. Super Rezept mmmmmm lecker 😋

    Verfasst von Mila1977 am 8. Januar 2018 - 17:00.

    Ganz gut. Super Rezept mmmmmm lecker 😋

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  • Hallo, Rezept hört sich interessant an ist aber...

    Verfasst von nitchen am 5. Januar 2018 - 14:19.

    Hallo, Rezept hört sich interessant an ist aber nicht so unser Geschmack. Sorry.Smile

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  • Draußen ist es mega nass und kalt, da kam uns...

    Verfasst von Mailer am 10. November 2017 - 22:51.

    Draußen ist es mega nass und kalt, da kam uns heute Abend die Suppe genau recht.
    Sie schmeckt mega klasse.

    Habe statt Buchweizen, Perlgrauben genommen 90g und noch eine mini Zuccinie dazu gegeben.

    Zum Schluss hab ich die Sahne vergessen. Hat aber trotzdem sehr sehr lecker geschmeckt. Zumindest haben wir einen haufen Kalorien gespart Wink

    Wird ganz bestimmt jetzt im Winter öfter gemacht, auf jeden Fall auch noch mit Sahne.

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  • Die Suppe hat mir sehr gut geschmeckt. Die wird es...

    Verfasst von MixIt31 am 5. Juli 2017 - 19:14.

    Die Suppe hat mir sehr gut geschmeckt. Die wird es definitiv wieder geben. Habe noch 1TL Mandelmus dazu um sie etwas anzudicken, 90g Buchweizen verwendet und Sojacuisine statt Sahne. Wirklich lecker.

    Cooking 1

    LG
    MixItCooking  1

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  • hat sehr lecker geschmeckt ...

    Verfasst von rosibalu am 5. April 2017 - 09:58.

    hat sehr lecker geschmeckt Love

    schönen tag
    gruß

    rosi

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Zartundbitter am 3. April 2017 - 18:53.

    Sehr lecker Smile

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  • Das ist jetzt unsere Lieblingssuppe geworden, habe...

    Verfasst von ArinkasTM5Welt am 13. Januar 2017 - 16:15.

    Das ist jetzt unsere Lieblingssuppe geworden, habe die schon zig mal nachgekocht. Meone Kinder lieben sie.

    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker....und mir ist jetzt auch endlich...

    Verfasst von hengstie am 9. November 2016 - 19:34.

    Sehr lecker....und mir ist jetzt auch endlich wieder warm tmrc_emoticons.;-)

    Hatte nur saure Sahne...schmeckt auch!

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  • ganz genau!!! Mit der selbstgemachten cashewsahne...

    Verfasst von julenjka1612 am 2. November 2016 - 20:35.

    ganz genau!!! Mit der selbstgemachten cashewsahne !!!

    cwclaudschi hat geschrieben:

    Super lecker! Vor allem kann man die Sahne durch Pflanzensahne ersetzen und hat eine vegane Suppe. Danke für das Rezept. Love


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Inzwischen einer meiner Lieblingssuppen!!! lecker...

    Verfasst von julenjka1612 am 2. November 2016 - 20:33.

    Inzwischen einer meiner Lieblingssuppen!!! lecker , einfach , schnell und gesund ! !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!! Meine Familie war begeistert!...

    Verfasst von kleineanna86 am 2. November 2016 - 20:03.

    Sehr lecker!!! Meine Familie war begeistert! Vielen Dank für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von schischi72 am 11. April 2016 - 10:36.

    Sehr lecker

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  • Schmeckt total lecker und 

    Verfasst von dusaladim am 15. März 2016 - 21:21.

    Schmeckt total lecker und  ist super einfach zubereitet!

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  • Super lecker! Vor allem kann

    Verfasst von cwclaudschi am 13. März 2016 - 20:06.

    Super lecker! Vor allem kann man die Sahne durch Pflanzensahne ersetzen und hat eine vegane Suppe. Danke für das Rezept. Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe die Suppe schon

    Verfasst von Spinnenbeinchen am 10. Februar 2016 - 12:49.

    Hallo,

    habe die Suppe schon sehr oft gemacht und  sie ist bei uns der Favorit der Suppen! Sogar unsere kritischen Kinder lieben diese Suppe! Danke für das tolle Rezept!

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  • Hallo! Ich habe die Suppe nun

    Verfasst von Patrilexi am 29. Dezember 2015 - 14:56.

    Hallo!

    Ich habe die Suppe nun schon zweimal gemacht. Sehr lecker! Beim 2. Mal habe ich allerdings 100g Buchweizen genommen, damit es ein bisschen dicker wird. Paprika hatte ich nicht, dafür habe ich 150 g Tomaten genommen. War auch sehr lecker! 

    Diese Suppe wird es nun immer mal wieder geben.

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  • Ich habe ein Rezept gesucht

    Verfasst von blauerfisch am 8. November 2015 - 23:31.

    Ich habe ein Rezept gesucht um meinen zu viel gekauften Buchweizen weg zu bekommen. Die Suppe war lecker und hat uns allen gut geschmeckt! Hatte noch ein bißchen Gemüsereste, die weg mussten (Broccoli und Zucchini) und hab die noch mit hinein. Wahrscheinlich war es deswegen eher Eintopf. Wird auf jeden Fall wieder gekocht! Danke für das Rezept!

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  • lecker! Danke für das Rezept!

    Verfasst von ani1980 am 24. Oktober 2015 - 21:30.

    lecker! Danke für das Rezept!

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  • Habe deine Suppe schon mal

    Verfasst von Innuschka am 14. Oktober 2015 - 12:32.

    Habe deine Suppe schon mal gekocht und die war sehr lecker tmrc_emoticons.;) wird es heute wieder geben tmrc_emoticons.D Danke für das Rezept!

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  • Kartoffeln nach Belieben

    Verfasst von aljonka am 11. Oktober 2015 - 17:54.

    Kartoffeln nach Belieben schneiden

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  • Sehr lecker

    Verfasst von warenik80 am 20. September 2015 - 00:57.

    Sehr lecker Love

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  • Es sind Buchweizenkörner

    Verfasst von aljonka am 11. September 2015 - 16:12.

    Es sind Buchweizenkörner

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  • Hallo, das klingt sehr

    Verfasst von hillmann am 11. September 2015 - 01:15.

    Hallo, das klingt sehr interessant, aber ist es Buchweizenmehl oder Buchweizenkörner?

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  • Die Kartoffeln werden in 4

    Verfasst von aljonka am 27. August 2015 - 23:13.

    Die Kartoffeln werden in 4 teile geschnitten.

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  • Hört sich interessant an,

    Verfasst von bruga am 17. August 2015 - 20:43.

    Hört sich interessant an, werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Aber was ist mit den Kartoffeln? Muss ich die Würfeln, oder was? tmrc_emoticons.~

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