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Zutaten
4 Portion/en
Kartoffel-Gemüse-Suppe (Resteverwertung)
- 500 Gramm Kartoffeln, in groben Stücken
- 500 Gramm Gemüse, nach Belieben, in groben Stücken
- 2 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe
- 600 Gramm Wasser
- 100 Gramm Crème fraîche
- etwas Salz
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
- etwas Kartoffelgewürz
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Kartoffeln und Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Gemüsebrühe und Wasser hinzufügen und 25 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Crème fraîche und Gewürze hinzufügen und 30 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Da es hier um die Gemüse Resteverwertung geht, schmeckt die Suppe jedes Mal anders.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gutes, einfaches und schnelles Rezept! ...
Sehr gutes, einfaches und schnelles Rezept!
Vielen Dank dafür!
Gerade gekocht- super lecker und super einfach....
Gerade gekocht- super lecker und super einfach. Habe Kartoffeln, Karotten und Brokkoli sowie eine Zwiebel und ein Zehe Knoblauch genommen. Vielen Dank für das super einfache Rezept👍