Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Stück Porree
- 0,5 l Gemüsesaft
- 1 Pck. passierte Tomaten 500g
- 500 g Rinderhackfleisch zerpflückt
- 100 g rote Linsen
- Salz, Pfeffer, Kräuter
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
Zuerst die Zwiebel In den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. Stufe 4,5 zerkleinern, restliches Gemüse in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und
5 Sek. Stufe 4,5 zerkleinern. je nach Bedarf auch gern länger. Das Rinderhackfleisch zufügen und 10 Min, Varoma, "Linkslauf" "Sanftrührstufe" andünsten. Dann Gemüsesaft, passierte Tomaten, Linsen und Gewürze zugeben, 20 Min, 95 Grad, "Linkslauf" "Sanftrührstufe" köcheln.
Danach evtl nachwürzen.
Zubereitung:
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Gemüse nach Belieben auch andere Sorten, zum Würzen macht sich Chilie auch gut
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHat jemand eine Idee, was ich anstelle des...
Hat jemand eine Idee, was ich anstelle des Gemüsesafts verwenden kann?
Supppppeeerr lecker
Supppppeeerr lecker
Ich fand es sehr lecker. Habe das Hack allerdings...
Ich fand es sehr lecker. Habe das Hack allerdings vorher noch in der Pfanne angebraten und mir haben 300 ml Gemüsesaft für die Konsistenz gereicht.
Sehr gut geschmeckt. Kann ich weiter empfehlen.
Sehr gut geschmeckt. Kann ich weiter empfehlen.
Sehr lecker... Ruckzuck fertig... Bei uns gab es...
Sehr lecker... Ruckzuck fertig... Bei uns gab es noch Vollkornnudel oder Reis dazu 😋😋😋😋😋😋
Schmeckt sehr gut allerdings war das Gemüse teils...
Schmeckt sehr gut allerdings war das Gemüse teils noch sehr knackig. Hängt sicher von der Größe der einzelnen Zutaten ab.
Aber schnell gemacht. Gibt es wieder.
Sehr gutes Gericht - wird es bei uns öfter geben!...
Sehr gutes Gericht - wird es bei uns öfter geben! 😋
Sehr lecker!!! Hat jedem geschmeckt und wird es...
Sehr lecker!!! Hat jedem geschmeckt und wird es auch bei uns nun öfter geben
Heute haben wir das Gericht ausprobiert. Es hat...
Heute haben wir das Gericht ausprobiert. Es hat uns gut geschmeckt. Ich habe die Linsen weggelassen und hatte leider kein Porree mehr im Haus. Hat trotzdem gut geschmeckt.
Das Hack habe ich in der Pfanne gemacht und nachher mit einem Paket passierter Tomaten köcheln lassen. Passte nicht alles in den Thermomix, da ich gleich doppelte Menge zubereitet habe.
Am Ende alles zusammengekippt, war perfekt.
Mh, das war sehr lecker. Ich finde prima, das ich...
Mh, das war sehr lecker. Ich finde prima, das ich das Gemüse nach eigenem Geschmack selbst varrieren kann. Gewürzt habe ich mit meiner selbsgemachten Gemüsepaste.
Sehr lecker, wird es bei uns mal wieder geben....
Sehr lecker, wird es bei uns mal wieder geben.
Habe alles wie in dem Rezept beschrieben gemacht und hat uns gut geschmeckt
Leckeres Gericht. Habe Reis dazu gemacht.
Leckeres Gericht. Habe Reis dazu gemacht.
Ich habe etwas Schafskäse in würfeln dazu (in...
Ich habe etwas Schafskäse in würfeln dazu (in den letzten 4 Minuten), weniger Hackfleisch und mehr Gemüse. Leckeres Mittagessen
Sehr lecker, da Linsen viele Kohlenhydrate haben,...
Sehr lecker, da Linsen viele Kohlenhydrate haben, habe ich sie weggelassen.
Tolles Rezept und so einfach! Lässt sich auch gut...
Tolles Rezept und so einfach! Lässt sich auch gut vorbereiten und einfrieren. Gibt es bei mir jetzt ganz bestimmt öfter.
Sehr lecker und echt eine Riesenmenge MeInem Mann...
Sehr lecker und echt eine Riesenmenge. MeInem Mann hab ich heute noch Würstchen hinein geschnippelt. Die Konsistenz war ein wenig dick, doch ich liebe solche dicken Suppeneintöpfe. Tolles Rezept!
Haben wir gestern Abend zu fünft gegessen....
Haben wir gestern Abend zu fünft gegessen. Habe 1,5fache Menge genommen. Super lecker! Auch meine Eltern waren begeistert! Habe noch Wasser hinzugefügt, da es uns sonst zu dickflüssig war !!
Hallo, ...
Hallo,
bei uns gibt es heute Abend auch dein Gericht. Warten nur noch auf meinen Mann Ich hab noch etwas Sojasauce mit rein getan und auch Kräuter der Provonce. Die Linsen wollten wir nicht.
Meine Tochter und ich sind uns einig: sehr lecker!
Danke.
Sorry kann leider keine Sterne abgeben , sind bei...
Habe den Eintopf heute zum ersten Mal gekocht ....
Habe den Eintopf heute zum ersten Mal gekocht . War Mega lecker ,wird es auf jedem Fall öfter geben. Danke Jutta für das tolle Rezept .
Hallo,...
Hallo,
unsere Low Carb Woche hat mit diesem Gericht begonnen. So kann es weiter gehen .
Hab am schluss auch noch ein bisschen Fleischbrühe mit rein zum würzen und statt passierte Tomaten, Tomatenmark mit rein.
Danke fürs Rezept
Ein leckeres schnelles Gericht- gut mit...
War super lecker habe das auch ohne Öl...
War super lecker habe das auch ohne Öl gemacht wird bestimmt nochmal gemacht 👍
Sehr leckeres Rezept! Ich
Sehr leckeres Rezept!
Ich habe allerdings sehr gern auf die Linsen verzichtet
Wenn Sie Linsen in einem
Wenn Sie Linsen in einem Gericht verwenden, bitte erst nachdem die Linsen gar sind, das Gericht würzen.
Gibt man bei Linsen, die Gewürze gleich mit in den Topf, verlängert sich die Garzeit. Also erst kochen, dann die Gewürze unterrühen. Rote Linsen habe eine Garzeit von ca. 10-15 min.
Viel Erfolg
Vielen Dank für die positiven
Vielen Dank für die positiven Feedbacks.
Es hat uns sehr gut
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Danke für dieses Rezept
Ich habe das Rezept gestern
Ich habe das Rezept gestern zum zweiten Mal gekocht. Allerdings sind die Linsen, wie beim ersten mal auch, nach den 20 Minuten noch nicht gar gewesen. Habe es weitere 10 Minuten Varoma gekocht.
Geschmacklich aber sehr lecker.
Ich habe das Rezept gestern
Ich habe das Rezept gestern gemacht, das war soooooo lecker, dafür 5 Sterne
war richtig gut! hatte kein
war richtig gut! hatte kein gemüsesaft und habe stattdessen 1 dose stückige tomaten zudäzlich zu den passierten mit rein gegeben. linsen hab ich ganz weg gelassen
habe noch zucchininudel im varoma gedünstet
wird es wieder geben
Es war lecker.
Es war lecker.
Sterne vergessen...
Sterne vergessen...
Legger! mit gemischtem Hack
Legger!
mit gemischtem Hack Lamm und Rind und Marsalla, Harissa und Tomatenmark gewürzt! Spitze!
Volle Sterne!
Heute gab es diese leckere
Heute gab es diese leckere Suppe bei uns. Habe die Paprika überlesen, hat aber trotzdem geschmeckt. Beim nächsten mal würde ich vielleicht noch was mit den Gewürzen experimentieren und vielleicht das Hack in der Pfanne anbraten. Ein gelungenes Rezept. Gerne mehr sowas. Vielen Dank
Hallochen, danke für die
Hallochen,
danke für die Sterne und die Würztips!
liebe gruesse jutta
Vielen Dank für die
Vielen Dank für die Rezeptidee!
Ich habe das Rezept etwas abgewandelt und es hat super geschmeckt.
Das Hackfleisch habe ich in einer Pfanne angebraten, da uns das Fleisch nicht mehr schmeckt, wenn es so krümmelig wird.
Gewürzt habe ich das ganze mit Knoblauchgrundstock, Gemüsepaste, scharfem Ajvar und Kräuter der Provonce... mmmmhhhh
Habe das Gericht etwas
Habe das Gericht etwas abgewandelt und Gemüsebrühe statt -saft genutzt.
Leider funktioniert das Garen im alten Thermomix nicht wirklich. Das Hackfleisch wird matschig und die Masse im Mixtopf nicht wirkilch gemischt.
Wenn man das Gemüse im TM zerkleinert kann man den Rest aber gut im Topf garen.
Vielleicht die Gewürze noch etwas genauer angeben?
Super leckerer Eintopf. Hatte
Super leckerer Eintopf. Hatte das Rezept spontan gekocht. Hab daher statt der Paprika mehr Karotten und Zucchini genommen. Auch die Linsen und den Gemüssaft hatte ich nicht da. Die Linsen haben wir nicht vermisst und den Gemüssaft hab ich durch mehr Tomaten ersetzt.
Hallochen, ich hab kein Öl
Hallochen,
ich hab kein Öl genommen und das ging sehr gut.
Geht natürlich auch mit z. B. Olivenöl.
Grüssli
Der Titel ist aber etwas
Der Titel ist aber etwas unvollständig. In einem Gemüseeintopf hätte ich nicht unbedingt Rinderhack erwartet.
Ist es richtig das kein Öl zum Anbraten des Gemüses und Fleisch zugegeben wird?