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Karotten-/ Möhrensuppe ohne Sahne


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Zutaten

4 Portion/en

Karotten-/ Möhrensuppe ohne Sahne

  • 500 g Karotten, geschält, in Stücken
  • 50 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Petersilie, TK
  • 2 TL Salz
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Zubereitung

    Karotten-/ Möhrensuppe ohne Sahne
  1. Alle Zutaten bis auf die Petersilie in den Mixtopf geben und 30 Min./100°C/Stufe Gentle stir setting kochen.

    Wenn die Suppe fertig ist, für ca. 15 Sek./Stufe 8-9 schrittweise ansteigend pürieren.

    Nun die Petersilie hinzufügen und alles nochmal 15 Sek./Stufe 5 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei Magen-Darm-Grippe gut geeignet.
Wer sich nicht mehr am Anfang der Magen-Darm-Grippe befindet, kann das Salz sehr gerne durch selbstgemachte Gemüsebrühe ersetzen. Dadurch schmeckt sie dann deutlich würziger und wer sie auch mal Gästen anbieten möchte, der gibt noch mehr selbstgemachte Gemüsebrühe hinzu und schmeckt mit Pfeffer ab.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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