Karottencremesuppe mit Erbsen und Würstchen, WW tauglich von nb0212. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Karottencremesuppe mit Erbsen und Würstchen, WW tauglich

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Suppe

500 g TK Babymöhren
1 Liter Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe für 500 ml
30 g Speisestärke
1 1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
40 g Bouillon-Gemüse
250 g TK Erbsen etra zart
4 Stück Wiener Würstchen
100 g Schmelzkäse, leicht
2 Prisen Cayenne-Pfeffer

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Suppe Hauptgericht Mittagessen

Zubereitung

Die Babymöhren in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek/Stufe 7 zerkleinern, nach unten schieben und eventuell wiederholen, falls die Möhren noch nicht alle zerkleinert sind.

Danach das Wasser, Brühwürfel, Speisestärke, Salz, Pfeffer und das Bouillon-Gemüse zugeben und den Deckel schließen.

Die tiefgekühlten Erbsen im Varoma-Behälter und im Einlegeboden verteilen. Die Würsten auf die Erbsen im Einlegeboden legen, verschließen und auf den "Mixtopf geschlossen" setzen. Nun 25 min/Varoma/Stufe 1 garen.

Kurz vor Ende der Garzeit habe ich die Würstchen heraus genommen, in Scheiben geschnitten ( finde ich praktischer) und warmgestellt.

Nach Ende der Garzeit die Erbsen ebenfalls warmstellen.

Nun den Schmelzkäse und den Cayenne-Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 25 sek/Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren und zu den warmgestellten Erbsen und Würstchen geben.

Guten Appetit

Das Rezept ist aus dem Rezeptheft: Clever kochen, einfach genießen.

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Tipp

Die Suppe hat wie oben zubereitet 7 Smart Points bei WW. Wer es noch leichter mag, kann den Schmelzkäse durch Saure Sahne oder Naturjoghurt ersetzen. Auch die Würstchen können z.B. durch gekochten Schinken ersetzt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.