Zutaten
0 Portion/en
- 700 Gramm Kartoffeln
- 100 Gramm Sellerie
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück große Karotte
- 20 Gramm Butter
- 50 Gramm Sahne
- 75 Gramm Crème fraîche
- 500 Gramm Wasser
- 2 Würfel Brühe
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen und fein würfeln. 300 gr. von den Kartoffeln in den Gareinsatz geben. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und ca. 15 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Gareinsatz beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten. Restlichen Kartoffeln, Karotten in groben Stücken und Sellerie in Stücken in den Mixtopf geben. Garflüssigkeit zugeben und mit Wasser bis 600 ml auffüllen. Brühwürfel zugeben, 18 Minuten/100°/Stufe 1 garen.
Sahne, Creme fraiche und Pfeffer zugeben und 30 Sek/Stufe 5 pürieren. Kartoffelstücke wieder zugeben und nach Geschmack Wiener in Scheiben geschnitten dazu. Nochmal 2 Minuten/100°/"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Gemüse kauft man am besten als Suppengrün/Suppengemüse. Da ist alles drin und es bleibt nichts/nicht viel übrig. Nur Zwiebel ist keine dabei
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenOberlecker, habe allerdings nur Schmand verwendet.
Oberlecker, habe allerdings nur Schmand verwendet.
sehr leckere Suppe und ein einfaches Rezept!!
sehr leckere Suppe und ein einfaches Rezept!!
Also ich muss ja sagen, ich liebe Suppen und...
Also ich muss ja sagen, ich liebe Suppen und Eintöpfe, gerade in der kalten Jahreszeit. Eigentlich hatte ich auch schon das perfekte kartoffelsuppenrezept für mich gefunden. Trotzdem wollte ich zur Abwechslung mal ein neues Rezept versuchen und siehe da, jetzt habe ich ein neues lieblingsrezept!
vielen Dank fürs einstellen
Sehr , sehr lecker die Suppe, ist nur zu...
Sehr , sehr lecker die Suppe, ist nur zu Empfehlen.
Sehr lecker! Vielen Dank dafür!
Sehr lecker! Vielen Dank dafür!
Absolut oberlecker!!! ...
Absolut oberlecker!!!
Hab auch ein paar Karottenstücke mit ins Garkörbchen!
Die Suppe hat es sofort in meine Rezeptsammlung geschafft!
Wirklich einfach empfehlenswert!!!
Vielen Dank für die Bereicherung!
Tolles Rezept!...
Tolles Rezept!
Habe Sahne und Creme Fraich durch Schmand ersetzt - hat aber auch gut geklappt und super geschmeckt
Würde im Rezept noch ergänzen, dass man vor dem Dazugießen des Garwassers die Waage anstellt, damit man weiß, wieviel Wasser man noch nachschütten muss.
Da werd ich gleich rot. Freu
Da werd ich gleich rot. Freu mich riesig, dass sie so gut angekommen ist
Vielen, vielen Dank. Da freu
Vielen, vielen Dank. Da freu ich mich sehr, dass sie geschmeckt hat.
:love:Das ist echt ne Suppe
Das ist echt ne Suppe wo ich mich reinlegen könnte. So hammer schmeckt die mir. Sehr sehr lecker.
Oh, da freu ich mich riesig,
Oh, da freu ich mich riesig, dass sie geschmückt hat.
Perfekt. Diese Suppe ist die
Perfekt.
Diese Suppe ist die leckerste Kartoffelsuppe die ich je gegessen habe. Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Ich darf nur mehr diese Suppe für meine Familie machen.
LG Manu
Danke für das leckere
Danke für das leckere Rezept!!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr leckere Suppe, vielen
Sehr leckere Suppe, vielen Dank für das einfache, aber feine Rezept! Ich habe noch Möhrenwürfel mit ins Garkörbchen gepackt!
Hat allen sehr gut geschmeckt, gibt es jetzt öfter!
5 Sterne von mir!
Geringer Aufwand mit einem
Geringer Aufwand mit einem super Ergebnis! Die Suppe war sehr sehr lecker.. Gibt's von nun ab öfter