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Zutaten
- 1 Kürbis, mittelgroß
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 25 g Öl
- 250 g Sahne
- Prise Muskat
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
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30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Zwiebel 4 sec bei Stufe 5 schneiden, dann mit dem Öl 3min Varoma andünsten.
Lauch und Kürbis in Stücken dazu, 10 sec Stufe 10 möglichst klein schneiden.
Danach ca. 20 min, 100C "Sanftrührstufe" kochen
Sahne und Gewürze dazu - 3min aufkochen lassen.
danach glatt pürieren
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Sehe keine Karotten, nur
Sehe keine Karotten, nur Lauch.
LG Kallewirsch
Karotten?
Ist das ein Schreibfehler? Oder wofür braucht man die Karotten? Sie tauchen in der Zubereitung nicht auf???