Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken
- 300 g Kartofeln, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 1 Stück Schalotte
- 1 Zehe Knoblauch
- 10 g Olivenöl
- 10 g Butter
- 600 g Gemüsebrühe
- 200 Apfel- oder Orangensaft
- 100 g Sahne
- Salz/Pfeffer/Curry
-
6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Kürbis waschen (nicht schälen) und in Stücke schneiden. Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden.
Schalotte und Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 4sec./St. 5 zerkleinern.Öl und Butter hinzufügen und 3min./Varoma/St. 1 dünsten.
Das gestückelte Gemüse in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 
und 4 sec./St. 5 zerkleinern.
Die Brühe, den Saft und die Gewürze (Salz, Pfeffer, Curry, nach belieben Ingwer) hinzufügen und kurz umrühren.
Das Ganze bei 100°C/20-25 min./St. 1 kochen.
Danach die Sahne hinzufügen und abschmecken und weitere 5 min./100°C/St. 1 kochen.
Zum Schluss ca. 6 sec./St. 6-7 je nach Geschmack zu einer sämigen Suppe pürieren.
Guten Appetit!
1. Zubereitung
2. Kochen
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenHabe die Sterne vergessen. Sorry.
Habe die Sterne vergessen. Sorry.
Habe die Kürbissuppe heute gekocht. Sie war sehr...
Habe die Kürbissuppe heute gekocht. Sie war sehr lecker. Werde sie wieder kochen.
Gefällt uns :smile:
Gefällt uns
Danke allen für die Sterne und die netten...
Danke allen für die Sterne und die netten Beiträge
Wir haben gestern die Kürbissuppe gekocht,...
Wir haben gestern die Kürbissuppe gekocht, allerdings in etwas abgewandelter Version...nur Kürbis und statt Sahne Kokosmilch, da wir jemand mit Milcheiweissallergie haben. Sie war sehr lecker! Wird es bestimmt wieder geben.
Felina hat geschrieben:...
ich habe zwar 5 Sterne gegeben aber leider zeigt es das nicht ansehr lecker ,
sehr lecker ,
Sehr lecker. Bin kein Kürbisfan, wollte...
Sehr lecker. Bin kein Kürbisfan, wollte meinem Mann aber eine Freude machen. Die wird es dann wohl nochmals geben
der nimmt die fünf Sterne nicht. Ich versuche es morgen nochmal. Sorry
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Schmeckt auch ohne Kartoffeln sehr gut
Als Basis-Rezept ganz okay, für uns aber...
Als Basis-Rezept ganz okay, für uns aber etwas zu geschmacksarm. Ich habe noch sehr stark nachgewürzt mit Chilli, Paprika, Honig... Auch den Tipp mit der Kokosmilch würde ich beim nächsten Mal probieren.
Wir waren begeistert von dieser Suppe. Auch toll...
Wir waren begeistert von dieser Suppe. Auch toll die Bilder mit Anleitung. Einfach Hammer Punkt.
Einfach und sehr lecker habe es heute...
Einfach und sehr lecker habe es heute gekocht....Mit Kokosmilch abgewandelt. Sehr einfach und lecker.5 sterne
Sehr lecker !
Sehr lecker
!
Sehr lecker und einfach zu
Sehr lecker und einfach zu zaubern. Hat auch unserer jüngsten geschmeckt.
Hab Deine Suppe schon öfters
Hab Deine Suppe schon öfters gemacht. Mir schmeckt Sie sehr gut.
War die erste Kürbissuppe die
War die erste Kürbissuppe die ich gemacht habe!
Schmeckt ganz okay, aber vom Hocker hat's mich jetzt nicht gehauen!
Sehr lecker! Wird
Sehr lecker! Wird gespeichert!!!
einfach fantastisch
einfach fantastisch
Super Rezept! 5
Super Rezept! 5 Sterne!
Konnte dadurch meinen Freund dazu bewegen mal eine Kürbissuppe zu probieren.. und siehe da, es hat ihm super geschmeckt!
Wird es jetzt bestimmt mal öfter geben, vielen Dank!