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Linsensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 g Linsen
  • 200 g Speck, durchwachsen, in Stücken
  • ½ Stange Porree , in Stücken
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 2 Würfel Fleischbrühe, or Würfel Gemüsebrühe
  • 30 g Essig
  • 2 Brühwürstchen, in Scheiben
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Zubereitung


    • Linsen am Abend vorher in ca. 3/4 l Wasser einweichen.

    • Speck in den Mixtopf geben und 3-5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    • Porree und Möhre zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    • Linsen mit Einweichwasser, Kartoffeln, Wasser und Brühwürfeln zugeben und 20 Min./100°/  Counter-clockwise operation  /Stufe 1 garen.

    • Essig und Brühwürstchen zugeben und 4 Min./100°/  Counter-clockwise operation  /Stufe 1 weitergaren.

    Varianten:



    • Man kann noch geröstete Zwiebeln darüber geben.

    • Sie können auch rote oder gelbe Linsen verwenden, die man nicht vorher einzuweichen braucht. Dann geben Sie bitte zusätzlich 500 g Wasser dazu, da es ja kein Einweichwasser gibt.

      Bemerkung:
      Preiswerte Hausmannskost.
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Kommentare

Kommentieren
  • Super diese Linsen...ein Gedicht.

    Verfasst von lydiastock am 13. August 2017 - 15:50.

    Super diese Linsen...ein Gedicht.

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  • Da ich Tellerlinsen (ohne Einweichen) verwendet...

    Verfasst von Marionbe78 am 9. August 2017 - 12:07.

    Da ich Tellerlinsen (ohne Einweichen) verwendet habe, Habe ich die kochzeit auf 35 statt 20 minuten erhöht. Super

    :smile: Lecker

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  • Meine "ich esse nur Nudeln ohne Soße"-Kinder...

    Verfasst von Agamyszka am 3. August 2017 - 19:18.

    Meine "ich esse nur Nudeln ohne Soße"-Kinder haben nach meeehr gerufen. Danke, danke, danke!

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  • Sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich das...

    Verfasst von Powerconni am 26. März 2017 - 16:31.

    Sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich das Gemüse nicht ganz so klein machen !

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  • War gut, aber das nächste Mal nehme ich...

    Verfasst von Petra Ulrike am 21. März 2017 - 13:42.

    War gut, aber das nächste Mal nehme ich weniger Essig.

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  • Super lecker!

    Verfasst von wespe8 am 7. März 2017 - 10:53.

    Super lecker!

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  • Sehr lecker, wir haben mehr gelbe Rüben...

    Verfasst von onnyc am 25. Februar 2017 - 19:24.

    Sehr lecker, wir haben mehr gelbe Rüben genommen und den Eintopf mit Wiener und Koriander verfeinert.

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  • Sorry. Sterne vergessen.

    Verfasst von bruga am 15. Februar 2017 - 17:20.

    Sorry. Sterne vergessen. :sad:

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  • Oberlecker!!! Mein Mann ist auch begeistert. Mit...

    Verfasst von bruga am 15. Februar 2017 - 17:19.

    Oberlecker!!! Mein Mann ist auch begeistert. Mit dem Kartoffelsalat aus dem Grundkochbuch einfach nur der oberhammer.

    Jetzt esse sogar ich Linsensuppe. Danke für das tolle Rezept. :cooking_9:

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  • 5*****...

    Verfasst von teddylein1960 am 15. Februar 2017 - 17:02.

    5*****

    Und wieder schmeckt die Suppe lecker.

    Sind alle begeistert.

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  • Danke für das Rezept,...

    Verfasst von teddylein1960 am 14. Februar 2017 - 11:12.

    Danke für das Rezept,

    ich habe das Rezept schon einmal gekocht.

    War oberlecker.


    Die Zutaten liegen schon parat, morgen wird es die Suppe das 2.Mal geben.

    Bei dem Winterwetter ideal. Wir freuen uns schon drauf.

    Liezie


    :

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  • Sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von hhabbatz am 9. Februar 2017 - 17:09.

    Sehr, sehr lecker!

    Ich habe ein wenig mehr Gemüse genommen und mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Zucker abgeschmeckt, mich aber sonst ans Rezept gehalten. Mmmmmmhhhhh

    Danke fürs Rezept.

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  • Megalecker, wie früher, selbst unsere...

    Verfasst von balu1366 am 6. Februar 2017 - 17:28.

    Megalecker, wie früher, selbst unsere Tochter, die eigentlich keine Linsen mag, fand die Suppe richtig gut.

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  • Lecker und schnell gemacht! Früher hat...

    Verfasst von simome am 2. Februar 2017 - 20:26.

    Lecker und schnell gemacht! Früher hat Linsensuppe immer ewig gedauert, aber dank Thermomix geht's jetzt echt fix :wink:

    Ich hab zusätzlich in der Pfanne Zwiebeln und Speck angebraten, mit Rotwein abgelöscht und zusammen mit den Würsten am Ende zugegeben :cooking_9:

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  • Super leckere Linsensuppe,danke schön...

    Verfasst von Inge Ray am 23. Januar 2017 - 22:21.

    Super leckere Linsensuppe,danke schön für das tolle Rezept

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  • Habe diese Form der Linsensuppe schon ohne TM...

    Verfasst von Physiotherapie am 17. Januar 2017 - 14:20.

    Habe diese Form der Linsensuppe schon ohne TM gekocht und jetzt mit TM geht es natürlich noch einfacher und dazu superlecker!

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  • schmeckt gut die Suppe. Danke

    Verfasst von Annette B. am 15. Januar 2017 - 11:54.

    :lol:schmeckt gut die Suppe. Danke

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  • Schon zig Mal gemacht,hier gibt es keine andere...

    Verfasst von Jeanette Osburg am 2. Januar 2017 - 18:00.

    Schon zig Mal gemacht,hier gibt es keine andere mehr.

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  • sehr schnell - sehr einfach - sehr lecker 

    Verfasst von Flöchen293 am 2. Dezember 2016 - 12:22.

    sehr schnell - sehr einfach - sehr lecker :smile:

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  • Super lecker! Gibt es jetzt...

    Verfasst von Birte-77 am 2. Dezember 2016 - 12:11.

    Super lecker! Gibt es jetzt regelmäßig :cooking_1:

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  • Sehr lecker! Wird es öfter geben.

    Verfasst von RitiRi am 28. November 2016 - 19:22.

    Sehr lecker! Wird es öfter geben.

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  • Ich liebe diese einfache Suppe, sie ist preiswert...

    Verfasst von Kalla14 am 27. November 2016 - 15:36.

    Ich liebe diese einfache Suppe, sie ist preiswert und nahrhaft! Vielen Dank für das Einstellen.

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  • Sehr sehr lecker. Genau richtig.

    Verfasst von Luna87 am 15. November 2016 - 13:10.

    Sehr sehr lecker. Genau richtig.

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  • Sehr lecker und einfach zubereitet. Vielen Dank...

    Verfasst von Bibublau am 7. November 2016 - 12:38.

    Sehr lecker und einfach zubereitet. Vielen Dank für das Einstellen. Volle Punktzahl

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  • Köstlich wird es häufiger geben!!!

    Verfasst von sanbied am 5. November 2016 - 14:41.

    Köstlich wird es häufiger geben!!!

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  • Köstlich, habe nur den Speck weggelassen und...

    Verfasst von Thermobine1965 am 19. Oktober 2016 - 11:10.

    Köstlich, habe nur den Speck weggelassen und Kasslerscheiben fein gewürfelt, mit etwas Butter angedünstet.

     

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  • Alles gut geklappt. Habe noch mit Majoran und mehr...

    Verfasst von exabiggsn am 17. September 2016 - 11:08.

    Alles gut geklappt. Habe noch mit Majoran und mehr Gewürzen nachgewürzt. Zudem habe uch den Speck weggelassen und dafür 4 Wiener genommen. Hatte etwas Angst, dass es überkocht, aber war kein Problem. Habe auf Grund mehrerer Kommentare 250 g Linsen genommen. Hatte die Berglinsen von A... .

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  • Super lecker einfach und

    Verfasst von Hessp@arcor.de am 22. August 2016 - 20:35.

    Super lecker einfach und schnell gemacht volle Sterne  :)

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  • Bunte Linsen.....   hatte

    Verfasst von Mixfixhexe 2015 am 20. Juni 2016 - 18:33.

    Bunte Linsen.....

     

    hatte noch verschiedene Linsen, Reste die irgendwie immer auflaufen, ohne einweichen gekocht......und?

    Super lecker.....hat funktioniert

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  • Wir hatten die Linsen nur

    Verfasst von JuVi am 19. Juni 2016 - 00:35.

    Wir hatten die Linsen nur kurz eingeweicht für mehr war keine Zeit, aber es hat super geklappt und phantastisch geschmeckt!

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  • Lecker. Und sooo einfach!

    Verfasst von Carrie78 am 9. Juni 2016 - 16:25.

    Lecker. Und sooo einfach! Habe den Speck nur selber gewürfelt, das klappte im T M nicht. Vielleicht der falsche? 

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  • Einfach und lecker! Mit

    Verfasst von thermifix am 19. Mai 2016 - 00:29.

    Einfach und lecker!

    Mit Kräuteressig, etwas Zucker ist die Suppe geschmacklich gut abgerundet. Wir hatten nur rote Linsen ohne Einweichen da und es hat prima geklappt, mit Erbsen probieren wir es als nächstes :love:

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  • Schmeckt sehr gut könnte aber

    Verfasst von sabine-marcia am 5. Mai 2016 - 23:32.

    Schmeckt sehr gut könnte aber "fester" sein, ist ziemlich flüssig ich werd dann nächstes Mal weniger Wasser nehmen .

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  • Sehr lecker, immer wieder

    Verfasst von DanyFe am 2. Mai 2016 - 15:32.

    Sehr lecker, immer wieder gerne.

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  • Sternchen vergessen 

    Verfasst von Blondi 1967 am 26. April 2016 - 11:24.

    Sternchen vergessen  :D

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  • Schmeckt wirklich gut! 

    Verfasst von Blondi 1967 am 26. April 2016 - 11:23.

    Schmeckt wirklich gut!  :)

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  • Lecker!!!!

    Verfasst von Ciberella am 19. April 2016 - 23:45.

    Lecker!!!!

    Gewonnene Zeit Closed lid & Füsse hochlegen 

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  • Schnell zubereitet, leicht gemacht und super...

    Verfasst von vibe am 19. April 2016 - 17:12.

    Schnell zubereitet, leicht gemacht und super lecker :love: Ich habe aber 10 min länger gekocht und ca.15-20g Essig genommen,hat uns gereicht!
    Klappt auch gut mit Schälerbsen:wink:

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  • Sehr lecker,fast wie bei

    Verfasst von kobold1157 am 15. April 2016 - 17:21.

    Sehr lecker,fast wie bei Oma.Danke für das leckere Rezept.

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  • Heute habe ich dieses

    Verfasst von Hornisse77 am 18. Februar 2016 - 13:20.

    Heute habe ich dieses Linsensuppenrezept ausprobiert. Es ist wirklich so einfach und lecker! Ich habe die Zutaten etwas variiert, da ich mich immer nicht so richtig an Rezepte halte. Mein erstes Linsen Gericht mit diesem Rezept  hat wirklich hervorragend geschmeckt und ich kann es nur weiterempfehlen! Vielen Dank dafür! ! ! 

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  • super Suppe! Hab allerdings

    Verfasst von Kokosi am 27. Januar 2016 - 17:55.

    super Suppe! Hab allerdings vorher ein Stück dicke Rippe im Sieb 20min/100/1 in 1L Wasser gekocht... Das Fleischwasser später als Wasser benutzt. Ein Stück geschnittene Mettenden, das angekochte Rippchen plus angebratenen Speck und angebratene canbanossi im Sieb 10 min vor Schluss noch mit reingehängt!

    statt Petersilie passt Koriander auch super dazu! 

     

    Insgesamt hat hat alles etwas länger gedauert mit den roten Linsen! aber so schmeckt es echt wie bei meiner Mama

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  • 5 Sterne  Ich habe Linsen

    Verfasst von Melisabell am 27. Januar 2016 - 13:08.

    5 Sterne 

    Ich habe Linsen verwendet, die nicht eingeweicht werden müssen.

    Kartoffeln waren es gut 300g. Demnach habe ich eine Gesamtwassermenge von 1000ml verwendet.

    Die Kochzeit habe ich zweimal um 10 Min.verlängert und dann noch etwas Wasser hinzugefügt.

    ...So wie es eben beim Kochen manchmal so ist... Das eine braucht länger, das andere kürzer.

    Gewürzt habe ich noch zusätzlich  mit  Salz und Pfeffer.

     

    Das Endergebnis : perfekt!

     

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von Sylvia Rist am 22. Januar 2016 - 23:04.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten ....

    machen unsere Kinder mit 10 und 11 Jahren .... beide sind "Thermomix-Liebhaber" .....

    5 Sterne von uns ..... :)

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  • Sehr lecker! Natürlich 5

    Verfasst von Getilein am 14. Januar 2016 - 21:33.

    Sehr lecker! Natürlich 5 Sterne!! 

     

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  • Sehr lecker. Ich lasse die

    Verfasst von Dini3684 am 29. Dezember 2015 - 20:50.

    Sehr lecker. Ich lasse die Suppe allerdings 15Min. länger kochen + püriere das Gemüse bevor ich die Linsen dazu gebe. So isst mein Kleiner die Suppe auch ohne Diskussionen.  

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  • Super lecker - wie bei

    Verfasst von oldie55 am 18. Dezember 2015 - 14:01.

    Super lecker - wie bei Muttern

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  • Einfach , schnell lecker 

    Verfasst von Gundi_81 am 3. Dezember 2015 - 20:28.

    Einfach , schnell lecker  ;)

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  • Außer dass es uns zu viel

    Verfasst von Tascha88 am 15. November 2015 - 20:12.

    Außer dass es uns zu viel Essig war, hats sehr gut geschmeckt!

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  • Wie aus Kindertagen. Früher

    Verfasst von Frobese am 11. November 2015 - 22:35.

    Wie aus Kindertagen. Früher gruselte es mich vor Linsen Suppe. Aber heute schmeckt sie mir Sehr gut. Gibt es bei uns öfter. Ich nehme aber lieber mageren Schinken dafür. Dankeschön. 

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  • Sehr lecker. Ich habe die

    Verfasst von Boushh1979 am 6. November 2015 - 20:57.

    Sehr lecker. Ich habe die Suppe dieses Mal ohne Essig gekocht, uns schmeckte sie so besser. Außerdem verwende ich weniger Wasser, aber geschmacklich echt lecker - sogar meine Jungs Essen diese Suppe (das soll was heißen)

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