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Reissuppe a la Oma Gisa


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 große Zwiebel, halbiert
  • 10 Gramm Öl
  • 2 Möhren, ca 100g in Stücken
  • 2 Esslöffel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1100 Gramm Wasser
  • 150 Gramm Basmatireis
  • 1/2 Becher Schmand
  • 1 Esslöffel Essig

Reissuppe a la Oma Gisa

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel in Closed lid. Stufe 5 3 Sek. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl in den Closed lid 3 Min. 100 Grad Stufe 1. Möhren zugeben, Stufe 5 3 Sek. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Alles bis auf Schmand und Essig zugeben. 20 Min 100 Grad ohne Messbecher Stufe 1 Counter-clockwise operation.
    Schmand uns Essig zugeben. 10 Sek. Stufe 1Counter-clockwise operation.
    Abschmecken und servieren. Evtl mit Petersilie dekorieren.
    Tipp
    Da es eher eine rechts steife Suppe ist, kann der Wasseranteil nach Wunsch etwas erhöht werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Den Essig würde ich nicht mehr rein tun.

    Verfasst von Nastja_Ana am 23. September 2017 - 17:18.

    Den Essig würde ich nicht mehr rein tun.

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  • Fix gemacht und lecker. ...

    Verfasst von Silja1307 am 28. August 2017 - 14:23.

    Fix gemacht und lecker.
    Ich habe noch zwei gewürfelte Putenschnitzel einfach mitgekocht.

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