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Schmelzkäse-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1000 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 250 g Schmelzkäse
  • 100 g Sahne
  • 15 g Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Schnittlauch zum garnieren
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben

     

     Closed lid 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern

     

    Butter dazugeben

     

    Closed lid 3 Min / Varoma/ Stufe 1

     

    Mehl zugeben

     

    Closed lid 2 Min/ 100 Grad / Stufe 2

     

    Mit Wasser ablöschen

     

    Closed lid 30 Sek / Stufe 4

     

    Schmelzkäse und Brühwürfel dazu geben

     

    Closed lid 10 Min / 100 Grad /Stufe 2 kochen

     

    Zucker, Sahne, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben

     

    Closed lid 15 Sek./ Stufe 8 pürieren

     

    In Teller füllen und mit etwas Schnittlauch garnieren

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nehme für die Suppe gerne Schmelzkäse mit Kräutern


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • testfee schrieb: Wo sind die

    Verfasst von PThermo am 20. Januar 2016 - 19:11.

    testfee

    Wo sind die anderen Bewertungen, schade dass hier nichts steht bei 12 Stück!

    Das ist öfters so das Bewertungen da sind aber keine Kommentare...vielleicht schreiben manche User nicht gerne

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  • testfee schrieb: Hallo, unser

    Verfasst von PThermo am 20. Januar 2016 - 19:10.

    testfee

    Hallo, unser Fall nicht ganz so. Hatte ich mir besser vorgestellt leider von uns nur 3*

    testfee

    Es ist halt alles eine Geschmackssache, schade das es dir nicht geschmeckt hat

    Einen schönen Tag wünsche ich dir

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  • Wo sind die anderen

    Verfasst von testfee am 20. Januar 2016 - 13:44.

    Wo sind die anderen Bewertungen, schade dass hier nichts steht bei 12 Stück!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, unser Fall nicht ganz

    Verfasst von testfee am 20. Januar 2016 - 13:43.

    Hallo, unser Fall nicht ganz so. Hatte ich mir besser vorgestellt leider von uns nur 3*

    testfee

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