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Schnelle Kürbissuppe


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Zutaten

4 Person/en

Schnelle Kürbissuppe

  • 400 Gramm Hokkaido-Kürbis
  • 250 Gramm Kartoffeln, mehligkochend
  • 750 Gramm Wasser
  • 1,5 Teelöffel Gemüsepaste, selbstgemachte
  • 50 Gramm Sahne
  • 0,5 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
  • etwas Koriander
  • Salz, Pfeffer und etwas Zucker, zum Abschmecken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Kürbis und Kartoffeln in Stücke schneiden und beides in den Closed lid geben.
    2. Wasser und Gemüsepaste hinzufügen. Closed lid verschließen und 20 Minuten / 100 Grad / Counter-clockwise operation Gentle stir setting kochen lassen.

    3. Sahne und Gewürze hinzufügen und 10 Sekunden Stufe 7 pürieren.

    4. Abschmecken und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch noch 1-2 Möhren hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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