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schnelle würzige rote Linsensuppe


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Zutaten

schnelle würzige rote Linsensuppe250

  • Low Carb

  • 250 Gramm rote Linsen, ganz, getrocknet
  • 3 Zwiebeln, mittelgroß
  • 1 Suppengemüse, frisch
  • 1 Knoblauch
  • Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 500 Gramm Rotwein
  • 6 Esslöffel roter Balsamico
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe
  • 2 Teelöffel Rohrzucker, oder Zucker oder Süßstoff
  • 1/2 - 1 Chilli fein geschnitten oder ersatzweise einige Spitzer Tabasco
  • 2 -3 Tomaten
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Zubereitung

    in 5 min fertig und dann nur noch kochen lassen
  1. 250g rote Linsen abwiegen und zur Seite stellen

    3 rote mittelgroße rote Zwiebeln halbiert in den Mixtopf 3sek Stufe 5 zerkleinern
    1 Eßl. Ghee oder Butter oder Pflanzenöl hinzugeben und 3min/120Grad/Stufe 1 dünstenCounter-clockwise operation

    frisches Suppengemüse 2-3 halbierte Tomaten und 1 Knoblauch hinzugeben (keine Kartoffeln!) 5sek. Stufe 5 zerkleinern

    Porreeringe und Linsen hinzugeben mit 500ml Rotwein (wasser anstatt Wein bei Low Carb) aufgießen und 300ml Wasser Gemüsebrühe nach Geschmack hinzu und Worcestersauce und 1 Eßl. Salz und 1 Tel. schwarzen Pfeffer und und 2 Tel. Zucker, und eine 1/2 bis 1 Chilli feingeschnitten oder ersatzweise Tabsaco nach Geschmack,
    2 Eßl. Z(x)ucker und 6 Eßl dunklen Balsamicoessig dazugeben
    die Würstchen in den Varoma oben drauf
    36min linkslauf aktiviert kochen bei 105 Grad

    servieren tmrc_emoticons.-)
    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

zwischendurch immer mal wieder testen ob noch genügend Flüssigkeit da ist, ansonsten kochendes Wasser nachgießen

Nach Geschmack abschmecken/ nachwürzen mit Pfeffer und Salz bevor die Würsten hineinkommen

Würstchen nehme ich die würzigen Polnischen ... aber immer da nach Ezrem Geschmack


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Traudlfrau18: Jaaaa ! Stimmt ...ich habe es...

    Verfasst von Schambhala am 19. Januar 2018 - 14:13.

    Traudlfrau18: Jaaaa ! Stimmt ...ich habe es ausgebessert... Danke! Hat es denn geschmeckt?

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  • Es ist wohl gemeint: 250 g rote Linsen abwiegen,...

    Verfasst von Traudlfrau18 am 5. November 2017 - 08:49.

    Es ist wohl gemeint: 250 g rote Linsen abwiegen, nicht rote Zwiebeln!🙆

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