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Sellerie-Apfel-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

  • 300 g Knollensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Kartoffeln, mehlig kochend
  • 1 Äpfel
  • etwas Öl
  • schuss Weiswein
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 50 - 100 ml Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Sellerie, die Zwiebel, die Kartoffeln und den Apfel schälen und in Stücke schneiden. In denClosed lid geben, 5 Sek. Stufe 5.

    Mit Öl 5 Min., 100 °, Stufe 2 dünsten. Zum Schluss mit Wein ablöschen.

    Die Gemüsebrühe zugegeben und 20 Min., 100 °, Stufe 2 köcheln lassen.

    Suppe ca. 30 Sek. bis Stufe 9 - 10 pürieren.

    Sahne und Gewürze zugegeben.

    Nochmals kurz auf Stufe 3 verrühren.

    Abschmecken!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker Ich habe noch einen Stil Maggikraut...

    Verfasst von Sommersprosse1 am 13. Mai 2017 - 21:07.

    Sehr lecker! Ich habe noch einen Stil Maggikraut dazugegeben.

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  • So geschafft Irgendwie schwierig an der...

    Verfasst von Bobbymaus am 19. April 2017 - 23:44.

    So geschafft. Irgendwie schwierig an der Zutatenliste zu arbeiten ...

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  • Da ist wohl etwas im Nirwana verschwunden Versuche...

    Verfasst von Bobbymaus am 19. April 2017 - 22:28.

    Da ist wohl etwas im Nirwana verschwunden. Versuche es zu retten ...

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  • Hallo Bobbymaus, in der Zutatenliste fehlen auch...

    Verfasst von Solda am 15. Februar 2017 - 06:24.

    Hallo Bobbymaus, in der Zutatenliste fehlen auch Sellerie, Apfel etc. Vielleicht sind die beim korrigieren 'verloren gegangen' . LG Solda

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  • Stimmt. Ich habe einfach einen Schuss Öl...

    Verfasst von Bobbymaus am 4. Februar 2017 - 00:42.

    Stimmt. Ich habe einfach einen Schuss Öl genommen. Also ca . 2-3 Essl. Werde die Zuständige anpassen. Danke für den Hinweis.

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  • Das Öl (mit Mengenangabe) fehlt in der...

    Verfasst von Günnie am 31. Januar 2017 - 07:47.

    Das Öl (mit Mengenangabe) fehlt in der Zutatenliste.

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