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Tortellini Eintopf


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Zutaten

4 Portion/en

Tortellini Eintopf

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Möhren, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 2 Tomaten, halbiert
  • 400 g passierte Tomaten, aus der Dose
  • 3 EL Mais, aus der Dose
  • 1/2 Paprika, in Streifen
  • 2 TL Gemüsebrühe, Pulver
  • 200 Gramm Wasser
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Pizzagewürz
  • 1 TL Salz, oder auch Kräutersalz
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Prise Zucker
  • Kräuter, getrocknet, nach Geschmack
  • 1 Packung Tortellini, frisch
  • 50 g Cremefine zum Kochen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch, Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. Tomaten hinzugeben, 10 Sek./Stufe 5 pürieren.

    Die passierten Tomaten, Mais, Paprikastreifen, Gemüsebrühpulver, Wasser, Tomatenmark, Pizzagewürz, Salz (oder Kräutersalz), Pfeffer, Zucker und Kräuter zugeben und 3 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Tortellini hinzufügen, 10 Min./Varoma/Counter-clockwise operation Stufe 1. Cremefine zugeben, kurz mit dem Spatel unterrühren und abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am Besten schmeckt es, wenn man es einen Tag zuvor zubereitet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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