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Asia-Dressing mit Mango


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Zutaten

4 Portion/en

  • 150 g Mango
  • 3-4 EL Limettensaft
  • 4 EL Rapsöl
  • 2 Stück Lauchzwiebeln
  • 1/2 Stück Rote Peperoni oder Chilischote
  • 1/2 Bund Koriander
  • etwas Salz
  • etwas Brauner Zucker (nach Geschmack)
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Chilischote fein hacken. Koriander ebenfalls hacken. (Alternativ im Thermi zerkleinern, sieht dann halt nicht so schön aus)

  2. Mango, Limettensaft und Öl mit den Gewürzen 20 Sek. Stufe 6 pürieren. 

  3. Gehackte Zutaten zugeben und kurz auf Stufe 2 unterrühren. Anschliessend über den Salat geben. 

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Tipp

Quelle: Laviva Juli 2015


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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