Avocadodip auf Chicorée von BlackPoison1980. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Avocadodip auf Chicorée

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Scheibe/n

Creme

50 g Walnusshälften
1 Avocado, reif, ohne Schale und Kern (ca. 200 g Fruchtfleisch)
15 g Zitronensaft
1/4 gestr. TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
30 g Crème fraîche
1 Chicorée

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Party Grillen Vorspeise Dip

Zubereitung

1. 35 g Walnusshälften in den "Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 4 grob zerkleinern und umfüllen.

2. Fruchtfleich der Avocado, Zitronensaft, Salz, beide Pfeffersorten und Créme fraîche zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.

3. Die gehackten Walnüsse zugeben und 4 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 unterheben. Avocadodip in die Chicoréeschiffchen geben, mit 15 g Walnusshälften dekorieren und servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.