Zutaten
3 Portion/en
Dressing
- 1 halbe Zwiebel geviertelt (40gr.)
- 1 EL frische Petersilie (oder gefrostet)
- 2 - 4 Blättchen frische Minze
- 25g Kräuteressig
- 20 g Olivenöl
- 1/4 TL Kräutersalz
- etwas Pfeffer
Salatgemüse
- 150g Salatgurke entkernt in Stücken
- 10 Stück Cocktailtomaten halbiert, (oder 130g Tomate in Stücken)
- 100g Paprika orange oder gelb, in Stücken (2cm x 2cm)
Garnierung
- 100g Schafskäse gewürfelt
- 2 EL Oliven grün od. schwarz, (ca. 30gr.)
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" , 6Sek./Stufe 5
Salatgemüse zu dem Dressing in den "Mixtopf geschlossen" 4Sek/Stufe 4.
Wer seinen Salat feiner bzw. gröber möchte, bitte eine Sekunde zufügen bzw. kürzen.
Bauernsalat in Salatteller umfüllen und mit dem Schafskäse und den Oliven garnieren.
Dressing
Salatgemüse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu schmeckt ein selbergemachtes Fladenbrot, Gyros und Zaziki mit einem leckeren Glas Rezina
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenhabe gerade deinen Salat gebaut....
habe gerade deinen Salat gebaut.
Trotz kleiner Änderungen wegen "nicht vorhanden" sehr gut.
Liebe Grüße Annette
ein richtig guter und erfrischender Salat
ein richtig guter und erfrischender Salat
Ich mach den Bauernsalat auch sehr oft zu...
Ich mach den Bauernsalat auch sehr oft zu Grillgerichten. Wer mal Fleischlos mag sollte dazu einfach Zuccinischeiben auf den Grill legen und mit etwas Zaziki und geröstetem Brot reichen
Christiane
Schmeckt sehr lecker - danke für das Rezept.
Schmeckt sehr lecker - danke für das Rezept.
5 Sterne. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
5 Sterne. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Ich bin Thermomix Anfänger ...
Ich bin Thermomix Anfänger
Mein erster Salat und ich bin wirklich begeistert Den mache ich im Sommer bestimmt noch öfter. Vielen Dank fürs Reszept
sehr gut, danke!
sehr gut, danke!
Ein ganz leckerer Salat. Das
Ein ganz leckerer Salat. Das Dressing fand ich total lecker. Habe es etwas abgewandelt. Anstatt Zwiebel habe ich Lauchzwiebeln genommen und anstatt der Minze , Basilikum Blätter. Anstatt dem Kräuteresssig habe ich selbstgemachten Johannisbeer Essig genommen. Fanden meine Familie und total lecker. Dazu ein selbstgemachtes Fladenbrot. Einfach genial.
Vielen Dank für das Rezept!!!
Gruß Chris aus dem Vogelsberg
Ich habe lieber selbst
Ich habe lieber selbst geschnippelt, da der Salat für die "Öffentlichkeit" bestimmt war... dann sieht das schöner aus. Für den Hausgebrauch, wo mir die Optik egal ist, würde ich auch alles im Thermomix machen. Geschmacklich war der Salat lecker, ich habe den Schafskäse und die Oliven auf dem Markt gekauft, wunderbar in Olivenöl und viel Knoblauch eingelegt, das hat dem Ganzen noch den richtigen Wumms gegeben. Den minzigen Geschmack des Dressings fand ich sehr lecker und erfrischend. Alles in allem kein Knaller-Rezept mit Wow-Effekt, aber trotzdem lecker, und ich werde diesen Salat sicher noch öfters machen.
hatte keine Tomaten und habe
hatte keine Tomaten und habe dafür einen halben Eisbergsalat dazu gegeben - sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker
Die Idee mit den Dressing ist
Die Idee mit den Dressing ist klasse, ansonsten habe ich lieber geschnippelt...durch die Tomaten ist es eh etwas “suppig“ geworden. Danke für das Rezept!
freut mich das er euch
freut mich das er euch schmeckt - viel Erfolg noch mit Deinem TM5.
Christiane
Der Bauernsalat echt lecker,
Der Bauernsalat echt lecker, danke fürs Einstellen
wenn ich´s sehr eilig habe -
wenn ich´s sehr eilig habe - benutze ich zu den Termomix komplett - Dann versuche ich den Bauernsalat halt mit etwas zurückbehaltenem Gemüse + Schafskäse und Kräutern schön zu dekorieren.
Wenn ich noch warten muss bis das Fleisch fertig wird oder Gäste kommen mache ich es auch wie Ihr und schneide von Hand.
Lg
Christiane
Christiane
Leckerer Salat! Auch ich habe
Leckerer Salat! Auch ich habe den Salat von Hand vorbereitet, für das Auge! Das Dressing hat uns auch sehr gut geschmeckt! Vielen Dank für das Rezept!
Lecker
Lecker
Lecker.
Lecker.
ist ein gutes Rezept.Aber ich
ist ein gutes Rezept.Aber ich schneide lieber das ganze Gemüse von Hand das sieht besser aus.Das Dressing ist aber super lecker
Hier die vergessenen Sterne
Hier die vergessenen Sterne
Unkompliziert und schnell zu
Unkompliziert und schnell zu machen, schmeckt lecker....5 Sterne!
Sehr lecker und blitzschnell
Sehr lecker und blitzschnell fertig
Heute gemacht volle Punktzahl
Heute gemacht volle Punktzahl sehr lecker
Geschmacklich super lecker,
Geschmacklich super lecker, fürs Auge eher 'naja'
Aber ich werde ihn mit Sicherheit sehr oft machen
Danke!
Liebe Grüße
Tanja
Leckerer Salat Hätte nicht
Leckerer Salat
Hätte nicht gedacht, dass das im Thermomix so gut klappt. Ich mag den Salat eher "original" mit größeren Stücken. Deshalb habe ich nur Stufe 4 gewählt und auch kürzer (nach Gefühl).
sehr herzhaft und fein, den
sehr herzhaft und fein, den Bauernsalat werde ich im Sommerfesten öfters zu Grillfesten .....
Sehr lecker, werde ich wieder
Sehr lecker, werde ich wieder machen....