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Blumenkohl-Käse-Salat


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Zutaten

8 Portion/en

Blumenkohl-Käse-Salat

  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 300 g Blumenkohlrösschen, roh
  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 300 g Buttermilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe in den Closed lid geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Möhren, Blumenkohl in Rösschen dann den Gouda in den Closed lid geben und 7 Sek. / Stufe 4,5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Ggf. 1-2 Sek. verlängern.
  3. Die Buttermilch, etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben und 8 Sek. /Counter-clockwise operation/Stufe 2 vermengen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am besten schmeckt der Salat, wenn er nochmal 1/2 Std. im Kühlschrank durchzieht


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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