Blumenkohl Salat mit Oliven von claudia54. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Blumenkohl Salat mit Oliven

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

1 Blumenkohl

3 EL grüne Oliven
1 EL mild eingelegte Kapern
1 EL Rotweinessig
3 EL Olivenöl
1 gestr. TL Salz/Chillisalz
1 Prise Pfeffer
1/2 Bund Petersilie

1 kleine rote Zwiebel

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Blumenkohl Salat

grüne Oliven, Kapern, Salz, Pfeffer, Essig und Öl in den Mixtopf geben 10 Sek. Stufe 5 zum Dressing verrühren. Umfüllen.

Blumenkohl in Röschen teilen, ins Garkörbchen füllen.

1/2 l Wasser in den Mixtopf füllen.

garkörbchen einhängen. Deckel drauf und

15 Min. Varoma Stufe 2

in der Zwischenzeit rote Zwiebel in dünne Scheiben schneide. Petersilie klein hacken mit dem Dressing in eine Salatschüssel geben. Abgekühlten Blumenkohl dazugebe. Gut durchmischen und nochmal Salz,Pfeffer nachjustieren.

Gutes Gelingen!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.