Zutaten
4 Person/en
Dressing
- 1 Bund glatte Petersilie
- 100-120 g Mayonnaise
- 4 EL 7-Kräuter-Essig
- 2 TL Knoblauch-Granulat
- 2 TL Dijon Senf mit Honig
- 1 Prise Zucker
Weitere Zutaten
- 2 Stück kleine Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 1000 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt
- etwas Olivenöl
- Meersalz
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
aufwendig
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
In einer großen Pfanne mit Öl die Zwiebelringe glasig anbraten, anschließend in die Schüssel geben, die für den Kartoffelsalat vorgesehen ist.
Die Kartoffelwürfel in der gleichen Pfanne Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie goldbraun gegart sind. Mit Meersalz abschmecken.
Für das Dressing:
In der Zwischenzeit die Petersilie ohne dicke Stängel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Die restlichen Zutaten dazugeben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.
Das Ganze zu den zuvor angebratenen Zwiebeln geben und verrühren. Die eventuell im Topf hängen gebliebene, restliche Petersilie mit unterrühren.
Sobald die Kartoffeln fertig gebraten sind, diese kurz abkühlen lassen und dann zum Dressing geben und unterrühren.
Der Salat schmeckt am Besten ganz frisch zubereitet, also noch warm. Aber er ist auch als kalter Salat lecker.
Die Menge wurde als Beilage z.B. beim Grillen für 4 Personen angegeben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn es jemand etwas milder mag, kann er auch die Essigmenge reduzieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuperleckerer Salat. Bei uns gab es den heute zum...
Superleckerer Salat. Bei uns gab es den heute zum ersten Grillen in diesem Jahr.
Der kommt nun öfter auf den Tisch!
bruga:...
bruga:
Sorry, ich hab nur aus Zufall diesen Kommentar gesehen. Das kann ich leider nicht sagen, ob Joghurt passt. Kann aber gut sein. Probier es einfach aus und schreib es in die Kommentare. Wäre ja interessant!
Hört sich lecker an. Was könnte ich anstelle der...
Hört sich lecker an. Was könnte ich anstelle der Mayonnaise nehmen? Meint ihr Naturjoghurt ginge?
Der Salat ist megalecker! Mittlerweile Standard...
Der Salat ist megalecker! Mittlerweile Standard bei unseren Familienfeiern. Ich reiche dazu gerne frittierte Kapern. Sooo lecker!
Lägga
Lägga
Vielen, vielen Dank für das
Vielen, vielen Dank für das leckere Rezept. Der Salat ist oberlecker. Den wird es jetzt auch öfter mal geben.
Ganz toll. Nehme das nächste mal aber auch etwas weniger Essig.
Habe TK Petersilie genommen. Für die Schnelle geht es auch sehr gut.
Sehr lecker .Hatte schon
Sehr lecker
.Hatte schon vorgekochte Kartoffeln genommen. Den Salat wird es jetzt öfters bei uns geben.
Dieser Kartoffelsalat ist
Dieser Kartoffelsalat ist einfach sehr sehr lecker. Ich habe nicht soviel Essig genommen! Aber er hat der ganzen Familie geschmeckt. Wirklich sehr gut!!!
Super Rezept!!! Hab etwas
Super Rezept!!! Hab etwas weniger Essig rein, aber sonst perfekt. Mal ein anderer Kartoffelsalat wie sonst
Vielen Dank für die Sterne!
Vielen Dank für die Sterne! Es freut mich sehr, wenn der Salat anderen genau so gut schmeckt wie uns!
Das ist ein echt leckerer
Das ist ein echt leckerer Kartoffelsalat. Meine ganze Familie liebt ihn. Danke für das tolle Rezept.
chaKna schrieb: Nimmt man
Das kannst du dir aussuchen. Ich nehme immer rohe Kartoffeln, weil es uns besser schmeckt. Du kannst sie aber auch vorkochen.
Nimmt man dafür rohe oder
Nimmt man dafür rohe oder gekochte Kartoffeln?
Der Salat ist suuuuuuuper
Der Salat ist suuuuuuuper lecker.Von mir auf jeden Fall 5 punkte.Ist der lieblingssalat meines Sohnes und das heißt schon was.
Endlich bekomme ich das
Endlich bekomme ich das ersehnte Rezept nach dem leckeren Grillen bei Euch
Danke fürs Einstellen. Der Salat schmeckt sehr lecker - ich war auch skeptisch weil ich sowas noch nie gehört hatte - aber er hat mich und meinen Mann überzeugt!! Volle Punktzahl für diesen Salat. Hoffe er gelingt mir genauso gut 
Wenn du dir sicher sein
Wenn du dir sicher sein willst Janzi57, kommst du am Ausprobieren nicht drumherum. Aber ich kann dir sagen, dass es unser liebster Kartofflesalat überhaupt ist. Bei keiner Feier blieb bis jetzt etwas übrig! Probier ihn dann am Besten noch warm, da schmeckt er am Allerbesten! Und ich nehme immer rohe Kartoffeln. ist aber nicht unbedingt notwendig. Gib mir Bescheid, wenn du ihn probiert hast!
Vielen Dank für meine ersten
Vielen Dank für meine ersten Sterne!
Hast du das nachgekocht, für
Hast du das nachgekocht, für mich hört sich das nicht sehr lecker an, aber wenn Kartoffeln
übrig bleiben werde ich es ausprobieren. Es werden immer schnell Stern vergeben ich hab schon
einiges nachgekocht und gebacken, das gekochte war meistens für die Tonne, aber die Backwaren u. Desserts die ich ausprobiert habe haben gut geschmeckt
Kann nur sagen, sehr lecker!
Kann nur sagen, sehr lecker!