Tuppence
Zutaten
- 500 g Brokkoli
- 200 g gekochter Schinken
- 5 Stück Eier
- 1/2-1 Becher süße Sahne
- 2 EL Öl
- 2 EL Essig mild
- etwas Salz/Peffer
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
500 g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Die Eier in den Gareinsatz geben und einhängen.
Brokkoli im Varoma verteilen.
Varoma 20 Min. Stufe 1
In der Zwischenzeit mit der Sahne, Essig (besonders lecker mit weißem Balsamico ), Öl und Salz/Pfeffer eine Salatsoße herstellen. Den gek. Schinken in feine Streifen od. Würfel schneiden und dazugeben.
Zum Schluß die Eier schälen, in Scheiben schneiden und mit den Brokkoliröschen zur Salatsoße geben. Ca. 1-2 Stunden durchziehen lassen (man kann ihn zur Not aber auch gleich essen...)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Zutatenmenge kann je nach Geschmack und für mehr Personen variiert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLeckerer Salat, allerdings machen wir ein anderes...
Leckerer Salat, allerdings machen wir ein anderes Dressing dazu, das nicht so flüssig ist.
Der Brokkolisalat ist sehr lecker!...
Der Brokkolisalat ist sehr lecker!
Ich habe allerdings das Öl weggelassen und die Soße zusätzlich mit einem gehäuften TL Gemüsebrühpaste gewürzt. Vier Eier haben uns gereicht.
Da ich schon gekochte Eier hatte, habe ich den Brokkoli im Garkörbchen gegart - passte von der Menge perfekt hinein.
Uns hat der Salat allerdings überhaupt nicht zu Gegrilltem geschmeckt; wahrscheinlich wegen der Eier. Gut kann ich ihn mir zu einem Brunch vorstellen oder einfach solo mit einem Brötchen oder einem Stückchen Fladenbrot.
Super!...
Super!
Also ich hab den jetzt schon öfter gemacht. Endlich mal was anderes zwischen all den Nudel- und Kartoffelsalaten...
erstaunlich, dass man den Geschmack mit so wenigen Zutaten hinbekommt.
ich kann's empfehlen, lasse ihn sogar gerne über Nacht ziehen- wird auch nicht matschig!
....Habe nicht bedacht, dass es 500 Gramm schon...
....Habe nicht bedacht, dass es 500 Gramm schon geputzter Brokkoli sein sollten....
War aber trotzdem lecker! Wäre aber doch wichtig, die richtige Menge zu nehmen, denn dann ist es sicher ein Gedicht.
Danke für das Rezept.
Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!
Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...
Habe den Salat gerade gemacht und lauwarm gegessen...
Habe den Salat gerade gemacht und lauwarm gegessen , der schmeckt ja so gut.
So einfach und einfach super
Sehr lecker, danke fürs
Sehr lecker, danke fürs Rezept!
Volle Punkte ,da ein
Volle Punkte ,da ein perfektes Rezept.Sollte allerdings gut gewürzt werden ,da Brokkoli Würze braucht.Auch das Dressing passt optimal.Danke für die Preisgabe.
Wer gerne Brokkoli isst, muss
Wer gerne Brokkoli isst, muss diesen Salat einfach lieben! Die Remolade ist hervorragend. Ich habe den Salat mit Katenschinken gemacht, da ich keinen gekochten Schinken hatte und trotzdem ist er sehr lecker. Gebe 5 Sterne dafür!
Hallo Tuppence, gestern abend
Hallo Tuppence,
gestern abend ausprobiert. Super, spitze. Mein Mann war so begeistert, dass ich kaum etwas von dem leckeren Salat abbekommen habe
Leckerer Brokkolisalat - hat
Leckerer Brokkolisalat - hat uns sogar noch warm gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept!
Viele Grüsse
Rosenfee
Der Salat war gut - aber
Der Salat war gut - aber nicht sehr gut. Noch warm hat er uns ganz gut geschmeckt, aber kalt war es dann doch etwas fad. Wir haben nochmal kräftig mit Essig, Salz etc. nachwürzen müssen. Das nächste Mal werde ich auch nur 4 Eier nehmen. Als Beilage hatten wir Deine Fladen gebacken, die sind ja echt genial.
Echt lecker - gibts jetzt
Echt lecker - gibts jetzt öfter mal
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Der schmeckt aber lecker ,
Der schmeckt aber lecker , habe der Soße noch einen Becher Schmand und Curry hinzugefügt, schon beim probieren sehr lecker, mal schauen wie er heut Abend durchgezogen ist, danke
Hallo JessyLucy, danke für
Hallo JessyLucy,
danke für die Sterne.
LG Tuppence
Schmeckt uns immer wieder
Schmeckt uns immer wieder sehr lecker
Danke, freut mich. Muss ich
Danke, freut mich. Muss ich jetzt zur Grillsaison auch mal wieder machen...
LG Tuppence
Bohr war echt lecker
Bohr war echt lecker
Hallo Ostara7000, danke für
Hallo Ostara7000,
danke für die Sterne!
LG Tuppence
Das war ein super Salat... 5
Das war ein super Salat... 5 Sterne von mir.
werde ich wieder machen!!!!
Hallo Mairim2105, danke für
Hallo Mairim2105,
danke für die Sterne.
LG Tuppence
Schmeckt total lecker! Danke
Schmeckt total lecker! Danke für das tolle Rezept! 5***** von mir
Hallo droesele79, danke für
Hallo droesele79,
danke für die Bewertung!
LG Tuppence
Uns schmeckt der Salat am
Uns schmeckt der Salat am besten lauwarm! 5Sterne von mir!
Hallo igibox, freut mich,
Hallo igibox,
freut mich, dass der Salat so gut ankommt. Bei uns ist er in der Grillsaison sehr beliebt.
LG Tuppence
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept
Ich hatte bis heute nur warmen Brokkoli gegessen, diesen Salat werde ich in Zukunft öfters zubereiten.
Hallo Firestoni, schön, dass
Hallo Firestoni,
schön, dass Du es trotz "Skepsis" getestet hast - aber das sind oft die besten Rezepte.
LG Tuppence
Ein wirklich leckerer Salat!
Ein wirklich leckerer Salat! Hätte nicht gedacht, das Brokkoli als Salat so gut schmeckt!
vielen Dank für's einstellen!
Hallo Sizilien66, danke für
Hallo Sizilien66,
danke für die Sterne! Auf die Idee, das Öl wegzulassen, bin ich noch gar nicht gekommen... Muss ich nächstes Mal testen.
LG Tuppence
Habe gerade den Salat
Habe gerade den Salat ausprobiert - und ich muss sagen, dass ist der beste Brokkolisalat!!! Habe allerdings das Öl komplett weggelassen, das Fett der Sahne reicht für mich völlig aus.
Gruß sizilien66
Hallo Mädi, danke für die
Hallo Mädi,
danke für die Sterne.
LG Tuppence
Lecker, lecker,lecker Eines
Lecker, lecker,lecker
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte.
Danke fürs Einstellen.
Liebe Grüsse
Mädi
Danke für die Sterne! Freut
Danke für die Sterne!
Freut mich, dass das Rezept so gut ankommt.
LG Tuppence
:D
Habe das Rezept zu meinem
Habe das Rezept zu meinem Geburstag gemacht, hat allern super geschmeckt.
Kann man nur empfehlen
Hallo Hollerfee, danke für
Hallo Hollerfee,
danke für die Sterne. Mit Mais habe ich das Rezept noch nicht probiert, kann ich mir aber auch gut vorstellen.
LG Tuppence
Hallo Tuppence, dein Salat
Hallo Tuppence,
dein Salat hat uns sehr gut geschmeckt und wird es auf alle Fälle wieder geben. Hatte auch noch ein bisschen Mais über und hab es mit dazu getan. Für mich ist es sogar eine schöne Eiweißmahlzeit zum Abend und auch sehr sättigend.
LG, Hollerfee
Hallo Prinzenmama, freut
Hallo Prinzenmama,
freut mich, dass das jetzt Dein Lieblingssalat ist.
LG Tuppence
Sooooo lecker!!! Neuer
Sooooo lecker!!! Neuer Lieblingssalat! DANKE fürs Rezept
Hallo Sabri, danke für die
Hallo Sabri,
danke für die Sterne.
LG Tuppence
Hallo Tuppence, bei uns gab
Hallo Tuppence,
bei uns gab es heute deinen Salat. Er ist sehr lecker und ganz schön sättigend! Du hast ja geschrieben, dass die Zutatenmengen je nach Geschmack variiert werden können. Ich würde beim nächsten mal nur 100 g Kochschinken nehmen und ein Ei weniger (oder mehr Brokkoli
). Vielen Dank für das Rezept und natürlich fünf Sterne. Liebe Grüße, sabri
Hallo Brokkoli und Eier sind
Hallo
Brokkoli und Eier sind gerade im TM. Habe aber TK-Brokoli genommen, weil ich keinen anderen bekommen hab. Nun muss ich noch warten. Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo lange. Der Salat wird dann heute abend auch gleich gegessen. Wir werden nochmal grillen. Da passt das gut dazu. Werde berichten, wie er geschmeckt hat.
Viele Grüße Büchernörgele
Freut mich - Danke für die
Freut mich
- Danke für die Sterne!
LG Tuppence
ja super lecker :) :)
ja super lecker
Hallo Verok2, habe es schon
Hallo Verok2,
habe es schon mehrmals getestet, die Eier sind dann gar. Bin gespannt, ob Euch der Salat schmeckt.
LG Tuppence
werde heute abend oder
werde heute abend oder morgen mal machen habe alles da weden die eier darin gut gar ?
Hallo Kochfee37, bin
Hallo Kochfee37,
bin gespannt, ob der Salat Dir auch so gut schmeckt, wie uns...
LG Tuppence
Mir läuft gerade das Wasser
hört sich gut an
hört sich gut an
Hallo Peggy84! Danke für die
Hallo Peggy84!
Danke für die Sterne. Das mit Mais und Zwiebeln werde ich auch mal probieren.
LG Tuppence
Ich hab auch gleich die
Ich hab auch gleich die doppelte Menge gemacht.... 5 Sterne gibt es von mir.... Hab noch Mais und etwas Zwiebel dran gemacht....wird es bei uns jetzt öfter geben...